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水果罐头选购小常识
装入镀锡金属罐、玻璃罐、或耐高温蒸煮袋等容器中，所以水果罐头不用添加防腐剂也能使保质期较长。水果罐头在生产加工中没有破坏水果的组...
2023-05-30137 0 -
罐头食品的质量鉴别
马口铁罐头表面清洁无斑锈。封门严密不变形者一般就是好罐头，玻璃罐头盖稍凹进；内容物不浑浊、无沉淀、不变色、块形完整、汤汁清澈多是...
2023-04-12176 0 -
教你打好营养配餐小算盘
冬天，早上的剩菜、剩饭晚上也不会变质，热热就能吃；中午在饭店吃饭，有的菜没动就已经吃饱了，打包回去就解决了晚餐…&...
2023-03-31158 0 -
罐头鱼补钙
更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，鱼类富含蛋白质和多种营养素，这么高的温度对蛋白质的影响不大，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜...
2023-03-29138 0 -
罐头
罐头食品是指将符合要求的原料经处理、分癣修整、烹调（或不经烹调）、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密...
2023-03-28119 0 -
罐头鱼含钙量是鲜鱼10倍
鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸...
2023-03-21126 0 -
食物产生毒性并引起中毒的原因
食品从生产加工直到销售食用整个过程中，有很多因素可以使食品具有毒性。例如，使用未经检疫的病死家畜肉加工的肉制品；使用搀假的牛乳加...
2023-03-19138 0 -
佳节饮食五个小心
佳节期间大家最熟悉也爱吃的开心果、杏仁果与夏威夷果等坚果类，都是健康的零食。坚果被美国《时代周刊》列为十大健康食品之一。因为坚果...
2023-03-07140 0 -
购买和食用果蔬罐头有讲究
在购买和食用果蔬罐头时，消费者应注意以下几点：一、看标签、外观。首先，观察外包装是否整洁干净，金属罐的内外壁或罐盖是否有因腐蚀引...
2023-03-03143 0 -
罐头不是垃圾食品
如今，一提到“垃圾食品”，很多人都会联想到汉堡包、方便面、罐头食品……而罐头...
2023-02-22107 0 -
罐头食品的好坏鉴别
制造罐头时经过蒸煮，罐肉食品中的水变成蒸气，封罐冷却后蒸气又凝结成水，罐内空气变稀簿，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些。...
2023-02-07142 0
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