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果品的感官鉴别要点
鲜果品的感官鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝。一是看果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征，二是看果型是否端正，三是看果...
2023-07-18141 0 -
西红柿越红其营养越高
西红柿中的主要营养是维生素，其中最重要、含量最多的是胡萝卜素中的一种—番茄红素。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度甚至生...
2023-04-09160 0 -
炒茄子省油的窍门
茄子，有色茄、紫茄、圆茄、长茄等品种。茄子具有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素A、维生素C等，...
2023-04-04159 0 -
食用芦荟适可而止
芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。芦荟有500多个品种...
2023-04-02158 0 -
粮食
粮食是指各种原粮(包括豆类 和成品粮。(一 主要卫生问题1．粮食在收获、购销、运输、贮存等环节中容易受多种霉菌的污染，在温度、湿...
2023-03-29162 0 -
鲜果品的感官质量鉴别
鲜果品的感官质量鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝。其中目测包括三方面的内容：一是看果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征...
2023-03-28152 0 -
较不易被农药污染的蔬菜
现今，在蔬菜种植中农药的普遍使用，以使得蔬菜的农药污染问题越来越严重，为保证食用蔬菜的安全性，降低农药中毒的风险，在日常...
2023-03-28178 0 -
粽子选购常识
一、如何选购粽子1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气...
2023-03-27144 0 -
如何识别瓜子的优劣
瓜子是西瓜子、南瓜子、葵花子等的总称。以不同地区的口味特点加工而成的瓜子品种极多。南方的瓜子以辅料多、用量大、口味甜咸香俱全为特...
2023-03-26169 0 -
夏季如何选购冷饮食品？
一、冷食类：包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等。它们不仅能消曙降温，还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质，有一定的营养价值。但正是因为这...
2023-03-21166 0 -
反季水果的识别方法
■反季水果简单的鉴别方法专家建议消费者如果可能最好少买反季水果，应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，存储时也...
2023-03-16129 0 -
为孩子选择食品的原则
每一个季节中，食物的品种都有着一定的差别。南方北方、气候不同，食物的种类也不尽相同。我们在购买食品时，除了需要，还不得不考虑食品...
2023-03-02144 0 -
养花解闷
养花解闷 其他 中医养生 养花解闷赏花之时，悠悠漫步，细细观赏，芳香扑鼻，给人乐趣，纵有千愁，也会顿时尽消。若是自己学会了养植花...
2023-03-01148 0 -
选食用油要看软指标
食用油是生活中不可缺少的东西，时下在超市里有不少新品种——葵花油、核桃油、红花籽油等。据《广州日报》调查...
2023-02-28142 0 -
吃蔬菜讲究五多五少
一、多吃绿叶类少吃根茎类。试验证明，越是得到阳光充分照射到的蔬菜，对健康的好处越大，应列为进食首眩 二、多吃生少蒸煮。有些绿...
2023-02-27142 0 -
如何购买荔枝
一、注意上市时间行家介绍，要分清荔枝的品种、特质，最简单的一个方法是根据荔枝上市时间作出判断。因为荔枝的成熟与产地所处的纬度位置...
2023-02-24183 0