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什么是强化米？?为什么强化来越来越受到重视？
强化米是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米。目前，用于普通大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。大米皮层...
2023-03-31127 0 -
如何辨别营养蛋的品质
鸡蛋营养丰富，容易吸收，因而成为人们喜爱的日常食品。现在,科技人员通过鸡的消化、吸收、分解、组合等一系列生物作用，生成易被人体消...
2023-03-31155 0 -
婴幼儿的衣食住行
年轻的父母都希望自己的宝宝能聪明活泼，健康成长。然而，许多初为人父母者在遇到育婴护婴的具体问题时，往往手足无措，不知从何...
2023-03-30143 0 -
白白胖胖也会营养不良
3岁尧尧早上吃中式点心、蛋糕牛奶，晚上则以鱼虾、鸡蛋为主打。由于不爱吃蔬菜，就以两只水果替代。目前身高不足1米，体重已超过18公...
2023-03-29127 0 -
喝牛奶的误区五则
牛奶是一种营养丰富的保健食品，几乎是完全营养品，含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，...
2023-03-28124 0 -
饮食减肥新说
首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有０．１％的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪...
2023-03-27123 0 -
新鲜水果的最佳食用时段
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素,矿物质,碳水化合物,粗纤维,蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达...
2023-03-25125 0 -
特殊营养食品的标签应注意什么问题?
特殊营养食品指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。它主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调...
2023-03-24122 0 -
原汤化原食
煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除受热有少部分损失之外，大部分溶解在汤里。例如，面粉中和肉馅中的维生素B1含量比较丰富，但是...
2023-03-20204 0 -
孩子考试考不好可能早餐没吃好
2～3成学生不是每天吃早餐 大洋网讯 调查发现，京沪9000名小学生中每天吃早餐的比例不高，北京男生占74.2％，女生占78...
2023-03-19159 0 -
每天应吃八个一！
改变生活缺陷及不良的饮食习惯，科学合理的摄入营养是预防亚健康状态发生，促进亚健康状态向健康转化的重要因素。 把中国居民膳食指南八...
2023-03-16121 0 -
营养合理搭配学问多
你懂得营养合理搭配吗？很多人会自信地说，“我家日常的蔬菜全部带有绿色食品标识”，“我家宝宝经...
2023-03-16130 0 -
买菜要不要只选嫩菜?
许多人在选购蔬菜时，只想拣嫩菜，不要老菜，这是不全面的。嫩菜由于生长时间短，吸收自然界各种物质的能力差，因而所含的营养素也少。在...
2023-03-13104 0 -
10～12个月婴儿还未出牙问题何在
小儿到了7个月左右就应开始长牙了，如果到了10～12个月尚未萌出第一个乳牙，为乳牙晚出。这时要考虑是否因小儿某种疾病影响了出牙。...
2023-03-11132 0 -
方便面情结
馒头回家纠集了包子、窝头等几位弟兄去找面条寻仇，我正端着一碗刚泡好的方便面大吃特吃，方便面于是成了实在和价廉两者兼得的"珍馐"，...
2023-03-11130 0 -
家庭营养中常见的八误区
误区一：肉骨头汤补钙解析：很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中...
2023-03-08133 0