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吃火锅避开4大健康陷阱
陷阱1麻、辣、烫口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50～60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管...
2023-03-28128 0 -
使用微波炉十忌
一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。二、忌将普通塑料容器放...
2023-03-28148 0 -
买散装熟肉一定要“观色”
市场上销售的熟肉制品，色泽鲜亮的不一定就代表新鲜和口味好，这很有可能是添加剂所致。西安市质监局近日在抽检中发现，市场上销售的部分...
2023-03-24133 0 -
常由肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类等引起的沙门氏菌中毒
【常见的中毒食物】主要是动物性食品，如各种肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类。常见于肉类，尤其是各种熟肉制品如：肉皮冻、熟内脏、猪头...
2023-03-22163 0 -
做个健康的素食者
营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物，少吃动物性食物，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中，“青...
2023-03-22137 0 -
熟肉制品小常识
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方...
2023-03-20196 0 -
买肉食六注意
国家质量技术监督局建议消费者购买肉类食品时注意几点：1看产品的生产企业。一般来说，通过质量体系认证、有认证标志的产品质量可信；另...
2023-03-18126 0 -
英式早餐多煎炸食品增肠癌风险
英国人喜欢吃煎炸食品，经常吃煎炸的肉类会增加患肠癌的风险。如果一个人每天吃150克煎炸的肉类—他患肠癌的风险就会提高...
2023-03-12142 0 -
吃饭也要讲顺序
中国农业大学教授白瑛近日提醒说，吃饭也要讲究顺序，先是汤，其次是蔬菜、水果，再次是谷类，最后是肉类。 据美国营养学会分析，蔬菜、...
2023-03-08136 0 -
西式快餐的油脂含量特别高
大家都知道，节食减肥应严格限制油脂的摄龋油脂是热量最高的食物，每克油脂产生九卡热能，而高油脂食物中，以油炸和油煎肉食为主食的西式...
2023-03-06126 0 -
怕冷老人吃点啥
怕冷老人吃点啥 药膳 在寒冷的冬季，老年人如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可使代谢加快，分泌功能增强，可有效地改善畏寒现象...
2023-03-03132 0 -
吃素吃出营养来
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且...
2023-03-01123 0 -
吃肉减肥？YES！
食肉减肥是最近风靡美国的一种减肥方式。这种减肥方式亦称LCD（LowCarbohydratesDiet），直译就是低淀粉质减肥。...
2023-02-28122 0 -
吃肉的学问
随着生活水平的逐渐提高，国内家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。据统计，在我国居民的肉食品中猪肉占85％，禽类及鱼？15%。中国营养...
2023-02-27136 0 -
吃烧烤注意四大要点
选择低脂食物既要烧烤又要健康，就要懂得选择食物。下面列举一些烧烤食物所含的卡路里：香肠1条：90卡路里，鱼丸10粒：100卡路里...
2023-02-26185 0 -
空腹吃鱼不利酸碱平衡
空腹吃鱼、肉很容易过量，动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调。用餐后上主食或根本不吃主食，并不能有效控制体重。菜肴往往油脂...
2023-02-23113 0