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调料少一点健康多一点
目前市售的调味料大多以天然及非天然两种类型出售。其大部分市售调味料属非天然调料。不需经消化即可吸收，大量食用会对消化功能有影响。...
2023-07-21167 0 -
鸡精之惑――如何甄选优质鸡精调味料
鸡精作为一种新型的复合调味料，已经成为京城百姓家家必备的烹饪伴侣。鸡精不仅口味比味精鲜美很多，更有具有特有的鸡肉香味，优质的鸡精...
2023-04-01147 0 -
喜辣爱辣品辣更要懂得辣！
近年来对辣味的追求和适应速度令人惊讶，但对辣椒的认识却大多缺乏常识，如认为辣椒“热气”，红油是辣的主要调味料，海南的黄灯笼世界最...
2023-03-01159 0 -
每周一菜：木瓜龙骨汤
材料： 青木瓜一个，龙骨一斤调味料：盐2小匙、糖3小匙、香油2小匙 做法： 1、龙骨洗净，用热水烫除血水...
2023-02-28148 0 -
每周一菜虾仁炒蛋
材料：虾仁250克，鸡蛋5只，葱花少许。 调味料：盐1茶匙，水2汤匙。 做法： 1、虾仁挑肠，用少许盐抓洗，抹干水分...
2023-02-28142 0 -
瑶柱带子炒西兰花
材料：瑶柱3粒，鲜带子300克，西兰花2个，蒜茸1／2茶匙，姜茸1／2茶匙，上汤半杯。调味料：盐、胡椒粉、麻油各适量。 做法...
2023-02-16125 0
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