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环境污染与维生素C的关系
陈霞飞・中国营养学会理事・华东医院主任营养师 众所周知，环境污染是指有害物质对大气、水质、土壤、食物等环境因素的污...
2024-01-03108 0 -
吃维C饮食有禁忌:远离海鲜不和牛奶同服
维生素C又称为抗坏血酸，它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用，成为家庭小药箱中的必备药物。然而，具有高度还原性的维C是...
2023-11-27108 0 -
靠“维生素胶囊”瘦身是否科学？
现今，有一部分女性的皮包中又多了一种随身必备品，那就是维生素胶囊，她们仅依靠服用胶囊来补充维生素和减少饮食量来阻止脂肪的摄入，以...
2023-11-06120 0 -
食用海鲜后不要服用维生素C
体内均含有化学元素砷，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化学价是五价，五价砷对人体是没有...
2023-10-31129 0 -
补钙不当麻烦多
钙是人体内的重要元素，缺钙又是普遍存在的问题，所以“补钙”就成了当今的热门。然而，有人却忘了科学补钙，因而补出了麻烦。 ■补钙...
2023-10-27103 0 -
食物鸳鸯配
茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，因为鞣酸蛋白质虽然会让肠子蠕动变慢，鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差”浓茶中的单宁会阻碍我们吸...
2023-10-24133 0 -
维生素的护肤作用
维生素A与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。所以，皮肤干燥、粗糙、...
2023-10-21118 0 -
九大因素造就威猛男人
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的9种维生素和矿物质对男人尤为重要。 男女有不同的营养需求，美国食品与药...
2023-09-11133 0 -
解说各种维生素作用一览表
小儿维生素K缺乏症；促进维生素A在肝中的贮存，在维生素B族中属于最新发现的维生素之一；和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。维生素是人体...
2023-02-18117 0
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