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腌白菜一般多久就可以吃了？
腌白菜，一般情况下20天以后就可以吃了。下面来看一道腌白菜的方法。主料：白菜，食用盐2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间...
2023-12-09106 0 -
冬季吃酸菜“学问大”
无论腌制酸菜还是食用酸菜，酸菜在腌制过程中不可避免会产生亚硝酸盐，１公斤酸菜中亚硝酸盐含量超过１５０毫克，要降低酸菜中亚硝酸盐含...
2023-04-24151 0 -
做菜小窍门
1、巧熬猪油将猪油用清水洗干净，将油渣捞出，把油倒进干净的容器里即可。2、巧炖骨头汤将脊骨剁成适当段放入清水浸泡半小时后，把骨头...
2023-04-04138 0 -
最爱稀饭酸咸菜
内地人大多分不清广州人与潮汕人，一概称为“老广”，从前不客气的说法，叫“南蛮子”，其实广州人与潮汕人在生活和思维方式上大异其趣。...
2023-03-22155 0 -
老人要少吃腌酸菜
我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的...
2023-03-15139 0 -
吃酸菜有讲究
酸菜是流行于我国民间的一种风味菜肴，一年四季都可吃。但是，从有利于身体健康的角度考虑，如果长期食用，则会对身体产生不良后果。...
2023-03-07137 0 -
酸菜尽量少吃
酸菜是冬季大连人经常吃的一种腌渍菜。但酸菜在腌渍过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐具有促癌作用，如果经常或过多的摄入亚硝酸盐，会诱发...
2023-02-23135 0
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