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米粉质量的鉴别
（１）外观片形大致均匀，平直，松散，无结疤，无并条，无酥脆及霉变现象的米粉为上品；否则为劣质品。（２）色泽色泽光洁、有透明感、无...
2023-07-29147 0 -
表面太亮的瓜子不要买
红瓜子用超标胭脂红染成在广州街头一些卖炒瓜子的摊点，记者看到，几乎所有的瓜子、花生都没有干净的容器来装，完全暴露在空气中，过往的...
2023-07-22142 0 -
淡色黄花菜暗色保鲜笋这些东西都有毒
嫩黄色且颜色不均的黄花菜、偏暗色且组织较软的保鲜笋都可能有毒！昨天，浙江省工商局发布的《工商商品质量报告》发出消费警示，这两种食...
2023-07-19129 0 -
看标签鉴别食品真伪
消费者常常被包装食品形形色色的虚假产地、生产日期、保质期弄得头疼。选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？在标签上做假的食品包装有四种情...
2023-04-08135 0 -
怎样识别真假矿泉水
看外观矿泉水在日光下应为无色、清澈透明、不含杂质，无异物漂浮或沉淀等现象。瓶子应是全新无磨损的，将瓶口向下倒置不漏水，略挤压也应...
2023-04-02180 0 -
夏季谨防变质食品
夏令季节天气炎热，各种细菌繁殖快，食物易腐烂变质，广大消费者要谨防变质食品。一、讲究饮食卫生。尽量不吃生鲜或未经彻底加热的鱼、虾...
2023-04-02134 0 -
挂面小常识
1、应首选品牌知名度较高的产品，因为品牌知名度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，企业注重产品质量。多次国家监督抽查结果...
2023-04-01142 0 -
夏季致病菌繁殖活跃专家提醒谨防变质食品
进入夏季，特别是伏天，天气炎热，细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等 最...
2023-03-28114 0 -
假标签的四种类型
选购食品时，消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么，选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？一般来说，在标...
2023-03-28139 0 -
?知道怎样利用食品标签选购食品吗?
??一是从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。?二是从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。?三是从净含量...
2023-03-24141 0 -
纯奶稀稠不代表质量
奶产品主要包括纯奶(酸奶 和乳制品两类。有些消费者认为，纯奶应较稠，越香越好，其实这是误区。纯奶虽有天然乳香，但只有在加热后方才...
2023-03-22135 0 -
质检总局公布:摸上去易碎的腐竹质量较好
家质检总局公布的监督抽查结果表明，对腐竹产品的挑选购买仍不容掉以轻心。专家提醒说，消费者在购买腐竹产品时应注意以下几点：１、应到...
2023-03-21150 0 -
高温天气细菌生长繁殖活跃夏季谨防变质食品
进入夏季，特别是伏天，天气炎热，细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等 最...
2023-03-20112 0 -
预防食物中毒远离过期食品
食物中毒分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等...
2023-03-17161 0 -
啤酒卫生与其购买的注意事项
啤酒具有丰富的营养（适合细菌繁殖）、酒精含量低（不能抑制细菌生长）的特点，因此，它最忌细菌污染，啤酒生产过程中要求严格的卫生条件...
2023-03-14122 0 -
广式月饼经过“返油期”会更好吃
月饼市场销售火爆。一些消费者在购买月饼时，认为离生产日期越近越好，甚至希望买到当天生产的月饼。消费者不要过度追求产品的新鲜度，因...
2023-03-13135 0