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厨师长教你清蒸蟹，详细介绍从挑选到制作，蟹肉鲜嫩，蟹黄不外流
秋天正是吃螃蟹的季节，肥肥的大螃蟹看着真是流口水，在饭店吃不如在菜市场买一些在家做，简单又实惠，最原汁原味的还是清蒸梭子蟹莫属，...
2024-04-0193 0 -
螃蟹易导致腹泻 疾控专家提醒食用需谨慎
如果吃了未熟透热透的螃蟹，吃了不新鲜或死亡较长时间的螃蟹，最好选购活的新鲜螃蟹，清蒸最能保持螃蟹肉质的鲜甜和原汁原味，是做螃蟹的...
2023-05-04166 0 -
什么人不宜大量吃螃蟹
蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B...
2023-03-23122 0 -
金秋时节，食用螃蟹八不宜
螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品，深受人们青睐。据分析，每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、...
2023-03-20152 0 -
吃螃蟹四不要
（1）不要吃生蟹。河蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，以动物尸体或腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌。因此，食用前应洗...
2023-03-13130 0 -
产后病方四
产后病方四 妇科 产后病 螃蟹数只，洗净，盛碗内，隔水蒸将熟时加入米酒1－2汤匙，再蒸片刻。饮汤，食蟹肉(可蘸熟植物油、酱油、味...
2023-03-05151 0 -
食用螃蟹八不宜
螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品，深受人们青睐。据分析，每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、...
2023-02-26143 0 -
节后饮食重消脂
一年一度的春节，阖家团圆，各种聚餐加上糖果、零嘴等美食琳琅满目，很多人受不住诱惑而放开肚皮尽情吃喝，不知不觉中就吃得过量了。加上...
2023-02-24136 0
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