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为什么你炒出来的肉那么硬那么柴只因你少了这个步骤
现在就教您详细的嫩炒肉丝的秘诀，也不用大家认知里的里脊肉，用普通的瘦肉就行。很多人都会省略掉这一步骤，导致炒出来的肉丝又硬又柴。...
2024-05-12114 0 -
麻婆豆腐最好吃的13种做法，麻辣爽口，比饭店的还好吃
麻婆豆腐川香麻婆豆腐味道杠杠滴，麻辣可口。麻婆豆腐_家常小炒麻婆豆腐麻婆豆腐麻婆豆腐麻婆豆腐超级美味的麻婆豆腐一道集合了“麻、辣...
2024-04-2597 0 -
几道酒楼旺销菜，道道热卖
3.将腌制好的九肚鱼平放在爆香的辅料上，盖上盖子，调中小火焗6分钟；...
2024-04-23103 0 -
用内酯豆腐做好吃的早餐小吃——豆腐脑
后来看到别人用超市里卖的现成的内酯豆腐浇上浇头来当豆腐脑，我就觉得很不错，因为内酯豆腐本身就很细嫩，很象豆腐脑的嫩滑口感，所以我...
2024-04-01116 0 -
炒茄子，有人焯水，有人直接炒，大厨教你正确做法，不吸油更入味
为了做好炒茄子这道菜，小编专门请教过一位酒店大厨，寻求炒茄子好吃入味、还不油腻的做法。其实，只要掌握好做法，茄子不仅不会吸油，还...
2024-02-12134 0 -
焖子是什么？猪头焖子是骂人吗
那么，焖子是什么？猪头焖子是骂人吗？焖子是什么不同地方，焖子的做法有差异。猪头焖子是骂人吗不过，猪头焖子也是一道菜。猪头焖子做法...
2023-11-18117 0 -
白萝卜汁的功效与作用
食欲不好的人，适当喝点白萝卜汁就可以改善食欲。用白萝卜加生姜和梨榨汁后当茶喝，可以祛痰止咳。用白萝卜汁加甘蔗汁加糖一起饮下，可以...
2023-11-13122 0 -
营养师推出食疗补钙方
营养师推出食疗补钙方 药膳 营养专家认为，我国人群普遍缺钙。我们除了喝奶外，在饮食上应该如何补钙呢？北京军区总医院高级营养师荀...
2023-08-25148 0 -
春天补肾壮阳食谱
春天补肾壮阳食谱 药膳 食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳...
2023-07-19164 0 -
厨房卫生常识六则
如何去除米饭糊焦味？（2） 把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅，可把几下菊花叶子放在手中揉擦，（3） 不小心使衣服沾上蟹黄的时候，...
2023-07-07139 0 -
如何辨别搀假蜂蜜
如何辨别搀假蜂蜜王修增在市场出售的各种蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。有的蜂蜜还含有杂质，1、将蜂蜜滴在白纸上，说明搀有蔗糖和水。搀有...
2023-06-13129 0 -
莲子鸡丁
莲子鸡丁 男科 遗精类 【原料】净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。【制作】将鸡脯肉切...
2023-06-13184 0 -
真假藕粉辨别法
纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上...
2023-06-12144 0 -
平易近人的煎灌肠
另一家就是如今京城煎灌肠的执牛耳者――丰年灌肠店了。早年间吃灌肠讲究到后门桥，这丰年灌肠铺恐怕是眼下京城硕果仅存的以灌肠为名的小...
2023-05-10163 0 -
美食DIY：西生菜北菇
材料：北菇１５０克、西生菜１５０克、淀粉１茶匙、高汤１／２杯、油３茶匙 ①料：盐１／２茶匙、味精１／４茶匙、糖１／４茶匙、蚝油...
2023-04-23163 0 -
芋艿:秋补素食一宝
又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡...
2023-04-06181 0