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厨房用具五大禁忌
忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，忌不锈钢或铁锅熬中药因中药含有多种生物碱及各...
2023-07-04120 0 -
家庭“煮”妇小心厨房黑手
铁锅煮绿豆：因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，不锈钢或铁锅熬中草药：因中药含有多种生物碱及...
2023-04-06135 0 -
厨房用具有五忌
涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致并致癌物质。随着花色...
2023-03-13133 0 -
厨房用具禁忌
忌铁锅煮绿豆 因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体...
2023-02-26127 0
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