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红烧鱼
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少许食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许食材：鱼，肥瘦猪肉，笋，花生油、酱油、...
2024-04-02114 0 -
五香粉，香气扑鼻，风味独特，是厨房中不可或缺的调味料。
这种五香粉香味浓郁，适合用于烹饪各种肉类、鱼类和蔬菜。这种五香粉具有浓郁的川菜特色，适合用于烹饪麻辣火锅、串串香等美食。西式五香...
2024-03-3194 0 -
中国饮食文化特点论文
中国饮食文化特点论文中国饮食文化依附着中国传统文化发展，它随着时间逐渐演变形成了自己独特的文化形式，我们看看下面的中国饮食文化特...
2024-03-0786 0 -
小锅小碗精致江南菜
“江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。”高温的夏日，躲在凉快的空调房里，忍不住想起白居易描写的江南，想起水乡那懒...
2024-01-10131 0 -
如何给蔬菜去毒
鲜芸豆：又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易...
2024-01-10133 0 -
口重老人如何少吃盐
年纪越大，口味越重，似乎是老人的共同特征。事实上，人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩，味觉、嗅觉也慢慢退化。此外，疾并药物、医疗...
2024-01-08115 0 -
农家风味菜 水煮烟笋
翅汤野笋干原料：野笋干150克，五花肉25克，芹菜20克。2、锅内放入猪油20克，更多美食在湘菜名厨网。烧至七成热时放入笋丝小火...
2024-01-03117 0 -
节日饮食十项忠告
俗话说，“病从口入”。节日期间尤其要预防食物中毒，食物从购买、烹调到进食都要当心。由佐治亚太平洋健康中心提出的10项忠告简单而实...
2023-12-30100 0 -
橄榄油可以高温炒菜
意大利全国橄榄种植集团与意大利外贸促进委员会，近日联袂在北京、上海和香港宣讲橄榄油的科学知识及烹调方法。橄榄油是从橄榄果中榨取出...
2023-12-19112 0 -
纯正的乌克兰饭菜
我们可以通过桌上的饭菜，去洞悉一个国家乃至一个民族。从这个角度来说，基辅餐厅是了解乌克兰的一个小小窗口。 为了国家的独立和民...
2023-12-06119 0 -
注意：吃鸡肉时别忘警惕四件事
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和...
2023-12-01108 0 -
教你自制醉虾，酒香味鲜回味无穷，而且口感鲜嫩可口又爽滑！
现在这个季节的虾肉味道和口感都是很好的，今天就想来和大家聊聊，怎么样制作出美味的醉虾。在夏天的时候，就可以加上适量的冰块，这样子...
2023-11-25113 0 -
减重者吃西餐的技巧
西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻，但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等 脂肪含量高，相对...
2023-11-25128 0 -
吃鸡肉必须警惕四件事
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和...
2023-11-2487 0 -
荤素豆谷混食可促进钙吸收
烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。 1.烹调...
2023-11-20115 0 -
会做菜的人智商高
当今城市中有不少男人都是有自己的一道或几道拿手菜的，我的不少同事常常不小心顶着一头油烟味来到单位。一直认为，男人如果乐意下厨，那...
2023-11-20104 0