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注水家禽皮肉会啵啵响
发现过瘦、过孝双眼紧闭的烤鸡，购买时要警惕了，对于皮肉会“啵啵”响的家禽可能有注水的隐患…...
2024-01-0696 0 -
食品安全健康谈注水家禽皮肉会
发现过瘦、过孝双眼紧闭的烤鸡，响的家禽可能有注水的隐患……市食品药品监管局食品专家提醒，在市场上选购烤鸡及屠宰后的家禽要仔细辨别...
2023-10-24111 0 -
教你处理食物的技巧
食物卫生对身体健康十分重要。因此在购买、准备、烹调和贮存食物时都要注意，以免引致肠胃不适，严重的甚至会食物中毒。 食物贮存五...
2023-10-22117 0 -
西班牙瘦身：与颜色有关
减肥与颜色有关吗？也许只有西班牙女郎深谙其中的奥秘。在喝过一杯被浸泡了12个小时的石英水后，你一天的食谱只能是白色或灰色（鱼片、...
2023-04-05143 0 -
西班牙瘦身与颜色有关
减肥与颜色有关吗？也许只有西班牙女郎深谙其中的奥秘。她们会告诉你说：在喝过一杯被浸泡了12个小时的石英水后，你一天的食谱只能是白...
2023-04-05124 0 -
鉴别塞肫、灌水家禽
(1 塞肫家禽：检查活鸡是否塞肫，可察看鸡肫是否歪斜肿胀。用手捏摸鸡肫，感觉有颗粒状的内容物，则可能是事先塞的稻谷、玉米、粗沙等...
2023-04-02138 0 -
一些容易让孩子早熟的食品
▲油炸类食品特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片。过高热量会在儿童体内转变为多余脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟；而且，食用油经反复加热，...
2023-03-23182 0 -
巧拨禽毛
多感到宰条家禽时，毛很难拨，特别是鸭毛。如果宰杀之前，先把它灌一小汤匙酒(或醋 ，拨毛时就会既快又净。...
2023-03-19138 0 -
鉴别鲜禽肉
禽类可分为家禽、野禽。家禽包括鸡、鸭、鹅等。鉴别禽肉是否新鲜，主要看其眼睛，如眼球饱满，晶体透亮，皮肤又有光泽，则为鲜禽肉；如眼...
2023-03-18127 0
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