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熏烤和腌制食品大都具有致癌性
从2001年起，杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间，在进行“腌制和发酵食品的致突变性”课题研究过程中...
2023-03-27132 0 -
合理补充硒
要保持健康、预防有关疾病，就应有足够的硒摄入。除额外补充的硒之外，食物是摄取硒的主要途径。天然食物中的硒含量与其生长的地区有关，...
2023-03-26136 0 -
特色营养数洋葱
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5％，干物质9.2％，每100克含维...
2023-03-19155 0
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