-
五款家常美食的特色做法，好吃又简单，经济实惠，简单几步就能完...
大家好，我是喂尚美食，每日专注于呈现精致美味的家常菜式，让您轻松成为家中的厨艺大师。接下来，让我为您介绍五款简单又美味的家常菜。...
2024-05-31236 0 -
重庆鸡公煲酱料配方与煲制方法
主料：每大分鸡公煲，需鸡肉850克。秘制酱料配方：海鲜酱120克、柱候酱260克、蚝油120克、沙茶酱140克、烧焖鲜调味汁50...
2024-05-27130 0 -
独家揭秘辣卤毛豆制作秘籍，错过就亏大了！
今天我们要一起探讨的是一道风靡街头巷尾的小吃——辣卤毛豆。要做出美味的辣卤毛豆，选材可是关键。新鲜毛豆是必不可少的，此外，卤水和...
2024-05-23146 0 -
有料有真相：大厨必备10款秘制酱汁
所以对酱汁的重视程度绝不低于食材，要用心，才能做出适合你烹饪风格和食客口味的秘制酱汁。下面推荐10款秘制酱汁，适用于多款热卖菜中...
2024-05-20125 0 -
家里吃饭的人越多越适合做这3道卤水菜，肉量充足不腻人，真满足
平常大家在家都是多少人一起吃饭的呢？人多的大家族大家庭一餐下来肉菜肯定是很多的，这对下厨的人也是一种技术的考验，要充分考虑到每个...
2024-05-20119 0 -
萝卜咸菜大全
酱萝卜萝卜泡菜的做法菜谱名称：萝卜泡菜萝卜泡菜是与辣白菜齐名的又一道泡菜佳肴。小白萝卜泡菜[泡菜]搭配冷面的萝卜泡菜萝卜1个（1...
2024-05-1893 0 -
千金不换的腌菜秘方！比肉好吃！
冬天是吃火锅的季节，吃火锅怎么能少了小配菜。原料：尖辣椒10斤、盐1斤、豆瓣酱1斤、糖0.5斤、醋0.5斤、姜0.5斤、蒜0.5...
2024-05-06103 0 -
夏季最受欢迎的凉粉、凉面做法分享，学会这个配方就去夜市摆个摊...
辣椒油制作：1、朝天椒、二荆条各1斤（朝天椒提辣，二荆条提色、提香，香辣就多放朝天椒，比例自己调控），锅里放100克菜籽油小火炒...
2024-04-28136 0 -
分享时尚5道特色菜，好吃又简单，厨房小白也能做，而且经济又实惠...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。5、出锅装盘，此时的爆炒花甲应呈现出鲜香滑嫩的口感，适合大人小孩共同享用。此香辣鱿鱼...
2024-04-26107 0 -
几道酒楼旺销菜，道道热卖
3.将腌制好的九肚鱼平放在爆香的辅料上，盖上盖子，调中小火焗6分钟；...
2024-04-2398 0 -
价值2万小郡肝核心配方
小郡肝核心配方一、小郡肝的处理四、小郡肝汤料的调制五、小郡肝底料炒制作时的一些相关问题4、小郡肝底料大批量的炒制方法和小批量的炒...
2024-04-22101 0 -
日赚千元的“牛肉板面”技术配方到底有什么诀窍秘制工艺解密
关键点：炒料油温控制好，绝对不能糊，辣椒一定把颜色炒好做好的料油中加水（水的量是油量的3-4倍）加热沸腾后加入鸡架、牛棒骨；将炒...
2024-04-20111 0 -
祖传安徽牛肉板面配方，60岁退休老师傅分享
面条制作技术：反复几次、过摔、过拉、过闪，板面因此而得名。牛肉卤汤技术：面条制作好后，锅里水烧开，将面条放锅里煮熟，在煮一些青菜...
2024-04-1992 0 -
6种水煮肉片做法，鲜嫩又过瘾！
水煮肉片8、熟肉片倒入圆生菜碗中，锅内倒食用油，加热。水煮牛肉8、焖到牛肉全白，捞出来放在豆芽上，汤过滤倒牛肉盆中。6、煮到肉片...
2024-04-13105 0 -
分享红汤麻辣钵钵鸡经典配方及全套制作流程，详细解读技术要点
制作方法：辣椒油制作技术要点：煮鸡技术要点：四、钵钵鸡麻辣红汤料批量调制泡制的菜品卖完之后要另外浸泡菜品时还要补充一些味道或调好...
2024-04-11114 0 -
拌凉菜不用愁，教你万能凉拌汁做法，拌啥凉菜都好吃！
凉拌菜的做法简单，可是有些朋友做凉拌菜时，调不好口味，拌出的凉拌菜味道不好，调不出餐馆凉拌菜的味道，其实，想把凉拌菜做得好吃并不...
2024-04-10101 0