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冬菜是什么菜 冬菜是什么菜
冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富...
2023-12-0788 0 -
干冬菜的作用与功效
干冬菜(《纲目拾遗》 【别名】霉干莱(《纲目拾遗》 ，【来源】为十字花科植物青菜的茎叶，植物形态详"菘菜"条。【性味】咸苦，"【...
2023-10-1880 0 -
陈冬菜卤汁的作用与功效
陈冬菜卤汁(《纲目拾遗》 【来源】为盐腌冬菜的陈年卤汁。参见"干冬菜"条。【性味】咸，寒。【功用主治】清肺火痰嗽，解咽喉肿痛。...
2023-03-27163 0
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