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快速易做的凉皮怎样做才好吃? 凉皮是哪里的特产?
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区。陕西凉皮一般是用小麦面粉和成面团，...
2023-11-1274 0 -
豆制品、面筋、淀粉制品
豆制品包括发酵性和非发酵性两种，非发酵性豆制品有豆腐、炸卤、卤制、熏制干燥豆制品。(二 感官判断与处理原则凡有异味、异色、发酸、...
2023-03-30198 0
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