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吃竹笋的禁忌
由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃...
2024-01-0695 0 -
吃笋小知识
吃笋小知识选购春笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的为好。保鲜竹...
2023-11-2587 0 -
春吃竹笋必须防过敏
随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。...
2023-11-1979 0 -
吃木薯和竹笋要小心
澳大利亚食品专家提醒说，木薯和新鲜竹笋在食用之前如果处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢，危害健康。 负责为澳大利亚和新西兰制定...
2023-11-1591 0 -
苦竹笋的作用与功效
苦竹笋(《本草拾遗》 【异名】苦笋(《食疗本草》 。【来源】为禾本科植物苦竹的苗。植物形态详"苦竹叶"条。【性味】①《纲目》："...
2023-11-1179 0 -
少儿不宜多吃笋
近来美味诱人的春笋频频出现在市民餐桌，但因春笋引发的过敏性皮炎、消化道疾病的儿童也随之上升。医生提醒家长，新鲜竹笋少儿不宜多吃，...
2023-09-0298 0 -
春吃竹笋防过敏
春吃竹笋防过敏 药膳 随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，...
2023-07-15142 0 -
最好的“刮油”高手
笋是竹的幼芽，肉质细嫩，松脆可口，滋味鲜美，笋主要分为两种―――春笋和冬笋，笋是粗纤维的东西，刮油”颇受大人小孩欢迎原料：春笋3...
2023-04-06131 0
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