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小麦粉是什么? 小麦粉是指什么?
小麦粉就是面粉。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。文章目录：小...
2023-11-07122 0 -
食用面粉增白剂超量
面粉及面制品是人类主要食物之一，面粉质量关系到人类的营养和健康，当前，我国面粉质量不容乐观，滥用、超用面粉增白剂的现象十分普遍。...
2023-07-30138 0 -
专家谈食品真伪鉴别
纯牛奶、纯酸奶的真假鉴别：纯酸奶应有“纯酸奶呈均匀一致的乳白色或乳黄色。纯酸奶有特有的奶香味，假纯酸奶没有奶香味，市...
2023-04-08158 0
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