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怎么用精油制作香水，并实现前调、中调、后调的不同味道
二、当你能准确分辨前后段精油之后，你还需要准备一个东西，那就是香水专用酒精：...
2024-05-30137 0 -
一款顶级馄饨汤料的配方，这个配方能让馄饨汤味道鲜美，层次丰富...
**顶级馄饨汤料配方**的配料和它们的作用如下：**酱油粉**：1.5克，提供酱油的鲜味和色泽，增加汤底的风味。**干贝素**：...
2024-05-27129 0 -
花了8000元跟30年老师傅学的羊汤配方，学会就能开店，餐饮人收藏
然而，要做出一碗真正美味的羊汤，却并非易事。小编的朋友想着自己创业，就在最近花费了8000元，跟随一位拥有30年烹饪经验的老师傅...
2024-05-1597 0 -
香料怎么搭才最香
香料中的显香物质大部分是“脂溶性”的，所以在使用香料之前，最好用油将香料先小火慢炒一下，以快速释放出香味。桂皮，又名“肉桂”，香...
2024-04-1698 0 -
破解百年卤肉店配方，独门秘籍就是它，餐饮人必看，纯知识干货
在卤制过程中合理搭配使用香辛料，提高卤制品的品质和风味。小编线下经营着三十多年的香料连锁店，对于香料的相关经验还是很丰富的，如果...
2024-04-02143 0 -
心理减压10法
设定现实的目标 对自己和别人的期望值要现实些，使之切实可行。 将压力写出来 一旦将压力1、2、3......地写出来，您就...
2023-09-27152 0 -
酒并非愈陈愈佳
许多人可能都这样认为，酒经过较长时间的储存之后，会变得香醇，美味可口，果真"酒愈陈愈好"吗？其实并不尽然。...
2023-09-14124 0 -
你身上有她的“香水味”——茶香( 一 )
茶中的熏香和烟香，主要是指除了来自茶叶本身的香气物质作用外，人们也运用了茶叶易吸味的特性，通过窨制、混合、烟熏、调制等方式，通过...
2023-08-15161 0 -
料酒调味不宜用白酒代替
料酒，因调味用之，故名。因其原产地在绍兴，故名绍酒；因口味甘甜，故又称甜酒；因其色泽澄黄或呈玻璃色，又叫黄酒。此酒加热后食用香气...
2023-07-30173 0 -
小知识・茶叶的鉴别
一般而言，茶叶质量的感官鉴别分为两阶段，即按照先“干看”后“湿看”的顺序进行。&...
2023-07-20139 0 -
调味品的优劣鉴别
倒入白瓷碗中，汁粘稠度一致，再倒出时碗壁附着一层酱油。口尝有鲜味、咸味和甜味。汁液稀薄，对光可见悬浮物以及沉淀物，香气淡，口味上...
2023-06-12132 0 -
做菜用味调味的窍门
调味前要搞清楚所烹菜肴是单味（如酸、甜、咸等）还是复味（如甜酸、甜咸等）：加热前调味为基本调料。如有些原料需用盐水、酱油等腌浸泡...
2023-04-24174 0 -
洒香水的秘诀
香水不要一次擦太多，可以将香水喷于外套或夹克内侧，若想要制造迷蒙而若有似无的香水效果，可以先将香水喷空气之中，绝对不能将香水喷洒...
2023-04-10155 0 -
香的忌讳
因为香水接触肌肤后散发的气味，跟香水产生的化学作用当然不会一样了，就不适宜再在身体喷上香水来测试：・不要用力磨擦刚喷了香水的皮肤...
2023-04-07161 0 -
“中国菜”无上美味
在学生食堂努力吞咽土豆泥和水煮蔬菜的时候”想吃话梅瓜子却只能买包薯条悻悻填嘴的时候―――因为那是这里能找到的少数几样小咸食品之一...
2023-04-06135 0 -
教你鉴别补品真伪
为帮助消费者识别人参、天麻、麝香、阿胶等药的真伪，人参商品人参主根一般呈长圆柱形，支根下部尚有须状根，白参类我以灰黄或灰棕，目前...
2023-04-03152 0