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汤汁的解释 汤汁的拼音
汤汁的解释食物加水煮出的汁液。《 水浒传 》第 三八 回：“﹝ 宋江 ﹞拿起箸来，相劝 戴宗 、 李逵 吃，自也吃了些鱼，呷了几...
2023-11-12137 0 -
家用老汤的制作与保存
所谓老汤，是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香，八料加老汤...
2023-07-23137 0 -
烧汤技巧：三煲四炖五忌
可怎样才能使汤鲜味美呢?就是三煲四炖和五忌。就是用文火煮食物，煲可以使食物的营养成分有效的溶解在汤水中，炖需要四小时，慢慢在火上...
2023-06-24133 0
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