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13种大厨必备酱汁,学会了你也是大厨!
有了酱汁,不仅可以节约做菜时间,味道也能提升一个档次!2、将以上调料加少许果汁饮料调拌均匀即成。如制鱼球、鱼点、肉丁等凉菜,可将...
2024-05-2695 0 -
有毒有害食品鉴别法
牛百叶又白又肥工业双氧水泡过“外面卖的那些雪白的牛百叶,是用化学药水泡过的。牛百叶经药水泡,不仅会变白,还会加重,一...
2023-11-24111 0 -
四黄散
四黄散【来源】《朱仁康临床经验集》。【组成】大黄末15克黄柏末15克雄黄末15克硫黄末15克【用法】上药共研细末。麻油调搽。【功...
2023-07-28147 0 -
秋季汤谱三则
秋季汤谱三则 药膳 黑芝麻猪肉汤:黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱、姜适量,小麻油10克。将黑芝麻洗净,...
2023-07-09155 0 -
玉竹海参火锅
玉竹海参火锅 药膳 [原料]玉竹50克,水发海参500克,水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克,午餐肉、牛毛肚各100克,黄...
2023-07-01156 0 -
鸡眼膏
鸡眼膏【来源】《疡医大全》卷二十七。【组成】荸荠(线穿阴干 火丹草(阴干 蟾酥蓖麻子桃仁穿山甲三棱红花莪术天南星各6克鳝鱼血10...
2023-06-25134 0 -
罂粟膏
以壳代之 麻油120克白蜡9克轻粉(研细末 6克【用法】将罂粟花用油煎枯,入白蜡熬化,待四周将凝时,下轻粉末,搅匀。用时取少许,...
2023-06-23148 0 -
清凉膏1
5克(去须 生地黄60克葱白10枚(擘 白芷7.5克黄蜡15克清麻油120克【用法】上药细锉。于油锅中煎,以地黄焦黑为度,绵滤去...
2023-06-05132 0 -
冻耳二
冻耳二 外科 冻伤类 当归、黄柏各30克,麻油20毫升。将药和麻油混匀,放入铜器中,加热10分钟左右,然后下适量蜂蜡,待蜡熔化,...
2023-06-03133 0 -
川粉散
【组成】穿山甲(炒 铅粉(炒 轻粉(隔纸微炒 各等分【用法】上为末。掺患处;...
2023-05-31127 0 -
冻疮已破
冻疮已破 外科 冻伤类 陈旧棉花(越陈旧越好),烧成灰,用麻油调匀搽患处,一日三次,搽好为止,不发。...
2023-05-30142 0 -
习惯性便秘食疗方
习惯性便秘食疗方 药膳 麻油拌菠菜:鲜菠菜250克,择净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置盐水中烫约3分钟取出,加麻油...
2023-05-29157 0 -
收湿粉
【组成】铅粉310克松香末310克枯矾310克五倍子末150克【用法】上药研成细末,用时以药末直接掺于皮损上。...
2023-05-13140 0 -
排脓收口方
排脓收口方【来源】《普济方》卷二九○。【组成】槟榔大黄当归羯羊角(火上烧,刮下,又烧刮 【用法】上为细末,真麻油调敷。【主治】诸...
2023-04-30133 0 -
十三太保丸
十三太保丸【来源】《青囊秘传》。...
2023-04-08233 0 -
健骨强腰方15
鸡脯、冬笋各100克,姜、麻油、料酒、味精、盐、胡椒粉各适量。加鸡汤、姜块,煮熟后将蛇肉切成细丝。冬笋也切成细丝。锅烧热,放人麻...
2023-04-05144 0