国际最新研究：新型替代动物源食品或可降低饮食80%环境影响

他们的研究发现，总体上，用新型食品或未来食品(即昆虫肉、合成奶和微生物蛋白 替代欧洲饮食中的动物源食品，可将包括全球变暖潜势、水...