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鲛鱼皮的作用与功效
鲛鱼皮(《本草经集注》 【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的皮。动物形态详"鲛鱼"条。【性味】①《别录》："甘咸，无毒。"...
2023-03-01165 0 -
水产专家提醒：买回家的鱼 最好养几天再吃
猪肉价格一涨再涨，很多市民只好改吃鱼了。然而，很多人不知道的是，六七月份是鱼病高发期，也是养殖户用药的高峰期。江苏省水产养殖及鱼...
2023-02-27138 0 -
弹铗无鱼
【成语】弹铗无鱼 【拼音】dànjiáwúyú 【成语故...
2023-02-27151 0 -
漏网之鱼
【成语】漏网之鱼 【拼音】lòuwǎngzhīyú 【成语故事】春秋时期，晋襄公打败...
2023-02-27132 0 -
紫苏饮1
紫苏饮1【来源】《外台秘要》卷九引《延年方》。【组成】紫苏贝母各6克紫菀3克麦门冬3克(去心 大枣5枚(擘 葶苈子3克(熬令黄，...
2023-02-25152 0 -
怎样识别污染鱼
（1）看形体：污染较严重的鱼，形状不整齐，头大尾小，脊髓骨弯曲甚至畸形，皮部发黄，尾部发青。带毒的鱼眼浑浊，无光泽，有的甚至向外...
2023-02-25132 0 -
节日注意饮食安全
鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此...
2023-02-24144 0 -
河豚鱼中毒
【中毒原因】食用了有毒鱼种河豚鱼。河豚鱼的毒性以卵巢、卵子、肝脏、血液及皮肤最强，其次是肾脏、肠道、眼睛、脑及鳃，多数河豚鱼的肌...
2023-02-22156 0 -
水产食品安全常识
一、如何鉴别有无病害的水产品在市场上销售的鲜活水产品要求：健康、活跃、无伤痕。符合这些条件，基本上可以说是健康的食品。但要完全达...
2023-02-22105 0 -
白龙鱼服
【成语】白龙鱼服 【注音】báilóngyúfú 【成语...
2023-02-21119 0 -
含组胺的鱼类中毒
【中毒原因】青皮红肉鱼，如鲐鱼、鲣鱼、鱼以及鲱鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、金枪鱼、竹荚鱼等。这些鱼体内含有较多的组氨酸，当鱼体不新鲜时，...
2023-02-21152 0 -
宵鱼垂化
【成语】宵鱼垂化 【拼音】xiāoyúchuíhuà 【成语故事】春秋...
2023-02-21109 0 -
怎样识别变质的冻鱼？
变质的冻鱼：眼球不如新鲜饱满，体表光泽稍差；解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味。贮存过久的冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹...
2023-02-19227 0 -
鱼目混珠
【成语】鱼目混珠 【注音】yúmùhùnzhū 【成语故事】从前满愿在...
2023-02-19135 0 -
鲜鱼质量的鉴别
鲜鱼是指活鱼死后未经冷冻而使用冰水保鲜的鱼。质量上乘的鲜鱼，眼睛光亮透明，眼球凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口鳃紧闭，鳃呈鲜红...
2023-02-18125 0 -
鲫鱼的作用与功效
鲫鱼(《别录》 【异名】鲋(《吕氏春秋》 ，(《说文》 。【来源】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。【动物形态】鲫鱼体侧扁，宽而高，腹部...
2023-02-18126 0