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西红柿越红，营养越高
西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红柿营养成分含量最高，...
2023-02-17140 0 -
烹调怡乐
烹调怡乐 其他 中医养生 烹调怡乐学习烹调，不管是青年人还是老年人，都是生活中的一大乐趣，一日三餐的安排，周末假日的聚会，逢年过...
2023-02-12136 0 -
淀粉类食品不宜高温烹饪
生活中有大量物质被认为是致癌危险物，一方面也不必过于担心自己会接触这类物质。丙烯酰胺是一种化学物质，淀粉类食品在高温(高于120...
2023-02-06131 0 -
做菜时调味“四君子”别乱放
做菜时调味“它们不仅能调味，但在烹调中如何投放才能更提味、更有效。烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，鱼...
2023-01-12158 0 -
有一些菜不能放辣椒！
有一些菜不能放辣椒！忌与羊肝、南瓜同食。不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿...
2022-09-18144 0 -
五毒蔬菜要小心！
一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时。豆角中所含的皂素在加热100℃，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透，如果炒食必须先用...
2021-04-23127 0