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这些食物绝对不能放隔夜
未熟的蛋黄隔夜之后食用，鸡蛋隔夜能不能吃，隔夜再煮熟吃是没有问题的，(蛋黄是半液体状 那种鸡蛋就不能隔夜吃了，人们通常认为隔夜茶...
2023-04-21155 0 -
致癌食品列出黑名单
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，因含有强...
2023-04-07147 0 -
专家提示大量吃腌菜易引起人体维生素C缺乏
腌制类食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品。但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的，容易引起人体...
2023-04-06165 0 -
吃隔夜的食物有什么讲究
吃隔夜食物有讲究。隔夜银耳不能吃。因为银耳含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，隔夜开水要少喝。开水中的亚硝酸盐含量比生...
2023-04-06136 0 -
白开水超过三天不宜喝
很多人认为白开水无论放多久都能饮用，白开水超过三天之后就不宜饮用。就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，出现恶心...
2023-04-06161 0 -
什么是食物中毒什么是铊中毒
什么是食物中毒食物中毒是指人们食用了含有致病微生物及其毒素的食品或食用含有毒性物质的食物而引起的中毒。食物中毒从致病因素看，常见...
2023-04-01158 0 -
香椿吃前先焯水
眼下正是香椿上市的好季节，香椿芽入菜鲜嫩青翠，香味浓郁。中医认为，香椿味苦性寒，有清热解毒、健脾理气、杀虫固精等功效。香椿中还富...
2023-03-31160 0 -
白开水超过3天不宜喝(图)
很多人认为白开水无论放多久都能饮用，但是，湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家，白开水超过三天之后就不宜饮用...
2023-03-30155 0 -
凉开水放3天生致癌物
凉开水放置超过三天就不能饮用。这是因为水储存过久，会被细菌污染，并产生一种对人体有剧毒的致癌物质――亚硝酸盐。一旦大量进入人体后...
2023-03-30138 0 -
腌菜会吃多了危害健康？！
泡菜、咸菜，是中国、小日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味。作为传统食品，腌制类食品长期以来深受人们欢迎，成为普通百...
2023-03-29145 0 -
谨防亚硝酸盐中毒
近日，乌鲁木齐市发生一起因食用三无店加工的卤肉制品导致5人亚硝酸盐中毒、1人死亡的恶性食物中毒事件，为此自治区食品安全协调领导小...
2023-03-28154 0 -
生活：五种水不能喝
水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质，人可一日无食但不可一日无水，但是并非所有的水都可以饮用，以下五种水在某种程度下会形成亚硝...
2023-03-27115 0 -
芥菜、菠菜、小白菜中毒
【中毒原因】芥菜叶含硝酸盐0.05～0.1％，菠菜、小白菜等绿叶菠菜含硝酸盐也很多，若在一个时期集中吃这类蔬菜或用这些菜做菜粥或...
2023-03-27150 0 -
蔬菜为什么不宜久存?
?将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸...
2023-03-24133 0 -
买散装熟肉一定要“观色”
市场上销售的熟肉制品，色泽鲜亮的不一定就代表新鲜和口味好，这很有可能是添加剂所致。西安市质监局近日在抽检中发现，市场上销售的部分...
2023-03-24134 0 -
青海省卫生厅发布预防夏季食品中毒《公告》
近日，青海省卫生厅发布《公告》，提醒广大城乡居民要养成良好的饮食卫生习惯，预防食物中毒发生。《公告》指出，入夏以来，我省食物中毒...
2023-03-23136 0