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不宜放在一起吃的食物
为了方便起见常把某些食物放在一起。有些食物是不宜存放在一起的,如果存放在一起,会发生反应产生毒素,鲜蛋与生姜、洋葱:生姜、洋葱的...
2023-04-08137 0 -
怎样鉴别鸡蛋的好坏
(1)外观法。鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑,外形完整的是鲜蛋,外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋。(2)手摇...
2023-03-12117 0 -
咸蛋的蛋黄为什么会出油
鲜蛋的成分中有蛋白质,这两种成分在鲜蛋中混合成很均匀的乳状液。当鲜蛋用盐腌制后,由于盐分侵入蛋内,鲜蛋的蛋白质受盐作用而发生缓慢...
2022-11-11157 0
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