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低温烹调食物较安全
油炸、烧烤、焙烤等高温加工方法能让食物产生特殊的香气和口感，如炸鸡腿和炸薯条的香酥感，油炸土豆片和脆饼干的松脆感，烤羊肉串和熏肉...
2023-07-23141 0 -
茶叶贮藏技巧
贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形，因此必须设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不...
2023-07-18140 0 -
发生雪崩应该如何自救
在所有高大的山岭区域，雪崩是一种严重的灾害。松软的雪片崩落降在背风斜坡的雪不像山脚下的雪那样堆积紧实。在斜坡背后会形成缝隙缺口。...
2023-07-13144 0 -
空调房里吹电扇最伤人
炎炎夏日，人们都喜欢在有空调的地方办公、学习、生活,许多人为了通风还在空调房里开电扇，但随之而来的空调腿并腰背脊椎疼痛、胃痛、痛...
2023-06-19170 0 -
发面的最佳温度
发面最适宜的温度是２７～３０度。面团在这个温度下，为了达到这个温度，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；...
2023-06-18139 0 -
注意被窝里的小气候
人的一生约有1／3以上的时间是在睡眠中度过的。睡眠的质量和时间除与住宅环境有关之外，寝室的温度、湿度、光照等都会对睡眠产生影响。...
2023-06-12134 0 -
保温、保湿与保健
人的体内正常温度为37℃，而体外由于环境的变化时冷时热，怎样保持舒适感是保健的关键。人体代谢功能即受到影响，同时脉搏和呼吸减慢，...
2023-05-29161 0 -
日本节约能源利用自然无污染型“空调”
东京平均气温在过去100年间平均上升了3摄氏度。日本正在研究利用绿地和自然风为，由草地和绿树掩映的新宿御园比周围平均低2摄氏度，...
2023-05-23136 0 -
如何保持绿色速冻蔬菜的色香味
由于速冻蔬菜具有食用方便、清洁卫生、保鲜性能好，原料新鲜度是决定绿色蔬菜色香味的首要因素。原料热烫温度和时间的选择是保持蔬菜色、...
2023-05-22138 0 -
中国37.3度美国38度算发烧？中美发烧标准不同之争
至少有近百人因超过中国37.3的发烧标准没能登上回国的飞机。但这个温度在美国的发烧标准下，因此国内疫苗实验发烧率就显得比较高，已...
2023-05-10171 0 -
雪崩后如何进行自救
降在背风斜坡的雪不像山脚下的雪那样堆积紧实。这种情况下的雪片有一种欺骗性的坚固表面－－有时走在上面能产生隆隆的声音，它经常由于大...
2023-05-09134 0 -
雪崩自救
降在背风斜坡的雪不像山脚下的雪那样堆积紧实。在斜坡背后会形成缝隙缺口，这种情况下的雪片有一种欺骗性的坚固表面－－有时走在上面能产...
2023-05-06154 0 -
夏季警惕冰箱性腹泻
人们免不了吃冰箱里的食物，冰箱的冷藏或冷冻部层都是低温环境，目前人类已经发现的细菌按生长适宜温度不同大致分为三类：在10℃～45...
2023-04-10141 0 -
头部降温保护大脑
保护大脑是现场心肺复苏最重要的环节之一。但是由于大脑缺氧而发生了严重损害，现代医学对在复苏中保护大脑越来越重视，传统的心肺复苏已...
2023-04-10132 0 -
方便面碗有毒吗？
当你捧着热气腾腾的方便面，有没有想过手中的方便面碗是否是国家明令禁止生产的发泡塑料制成的呢？一次性发泡塑料餐具“有害...
2023-04-09146 0 -
怎样鉴别奶油的质量
鉴别奶油的质量好坏应从以下几点进行：●形状包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；且油外溢、表面不平、偏斜和周...
2023-04-09145 0