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购买食品要区别保质期和保存期
保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在一定时间内食品仍然是可以食用的。保存期（推荐的最终食...
2023-04-03144 0 -
植物油可用于煎炸吗?
当植物性食油经过长时间的加热时，其不饱和脂肪会变成饱和脂肪，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，终已...
2023-04-03218 0 -
购买儿童食品的有哪些注意事项?
为儿童购买食品应注意以下六点：?1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。?2.购买正规厂家生产的食品，尽量选...
2023-04-02143 0 -
多环芳烃类的致癌物质
多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物，目前已鉴定出数百种，其中苯并芘系多环芳烃的典型代表。食品中的多环芳烃和苯并...
2023-04-02197 0 -
如何正确识别标签与理解食品标签内容？
掌握食品标签与标识的正确识别方法,不仅能使我们了解所购食品的质量特性、安全特性、食用、饮用方法等,还能使我们通过查看标签来鉴别伪...
2023-04-02151 0 -
鉴别含甲醛水发食品的方法
“甲醛”学名是福尔马林，在医学上是用来保存尸体的防腐剂。如果食用少量甲醛，会出现头晕、呕吐、腹泻等症状，过量食用还会导致昏迷、休...
2023-04-02156 0 -
健康简单食疗助你增强抵抗力
导读：免疫系统就像是与致病微生物作战的部队，部队里有指挥员，有战士，他们需要有充分的营养来强壮自己，以保证战斗力。经常摄入有营养...
2023-04-02151 0 -
沙门氏菌引起的中毒及防止措施
沙门氏菌多数存在于动物的排泄物中，可通过水和食物传播，中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品，常由于食物存放不当，食用前未烧熟煮透所...
2023-04-02163 0 -
雕白块慢性中毒
雕白块又叫“吊白块”，其化学名称是甲醛次硫酸氢钠，有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，尸体防腐也用它。不法生产商居然将它加进食品...
2023-04-02132 0 -
漫谈新概念----“烟熏”调味品及使用
烟熏调味品新概念数千年来，只有烟、烟熏和烟熏食品的概念。在发现了烟的有害性后，人们对烟和烟食品产生忌讳心理，烟和烟熏食品的概念逐...
2023-04-02152 0 -
五大食品添加剂最具争议
专家建议，多吃新鲜天然食品,但对添加剂也不必恐慌长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。最近，美国网络...
2023-04-02161 0 -
饮食调理让您解决冬天常见问题
导读：在冬天很多女性(女性食品 朋友都会遇到皮肤干燥、手脚冰冷等问题,同时由于饮食增多，身体毒素积累又是肥胖主因，以下为各位女性...
2023-04-02121 0 -
选购水发食品应慎
随着冬季来临，消费者在吃火锅时会食用大量水发食品。针对目前市场上水发食品质量堪忧的状况，河北省消费者协会提醒广大消费者在选购、食...
2023-04-02148 0 -
学会利用食品调节情绪
你是否对自己动不动就大发雷霆的脾气很不满意？你是否感觉无计可施？其实，如果想要转变自己的情绪，只须改变一下你的饮食习惯，因为很多...
2023-04-02152 0 -
中老年人秋季保健
中医认为，焕为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。常见口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津，大便于结，皮肤干，甚至皲裂等症...
2023-04-02135 0 -
红紫蓝色果蔬能抗癌
美国科学家的一项研究发现，红色、紫色和蓝色的某些水果（水果食品）和蔬菜（蔬菜食品）能起到有效的抗癌作用。在茄子、红甘蓝和欧洲越橘...
2023-04-02163 0