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外出旅游谨防病从“口”“手”入
卫生专家提醒，贵州省卫生厅疾病控制预防专家办主任医师吕太富认为。首先须预防肠道传染病，生水不能饮用。生冷食品最好不吃，卤味食品最...
2023-04-08168 0 -
生活智慧冰箱巧妙用法
将白毛衣清洗后方入冰箱的冷冻室，2.夏天外出前把干净的内衣裤用塑料袋好，如果蜡烛在点燃前在冰箱中存放超过24小时，就不会被简下的...
2023-04-08133 0 -
不要误解“食品添加剂”
一说的流行是缘于很多人对食品添加剂缺乏科学的认识。总认为化学合成的物质会影响健康，食品添加剂是食品生产中十分重要的一环，没有食品...
2023-04-08125 0 -
微波炉烹饪的八大窍门
以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，微波加热越均匀，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。必须剥去后才能烹调。微波...
2023-04-07172 0 -
智慧:冰箱巧妙用法9条
将白毛衣清洗后方入冰箱的冷冻室，2.夏天外出前把干净的内衣裤用塑料袋好，如果蜡烛在点燃前在冰箱中存放超过24小时，就不会被简下的...
2023-04-07137 0 -
食品打包有学问
到饭店吃饭或到饭店点个菜带回家自然多了起来，鱼类加热讲分寸。鱼是大肠杆菌最好的温床。打包的剩鱼一定要加热后食用。而在加热时也要讲...
2023-04-07147 0 -
保鲜专家吴永年教授谈月饼霉变的预防措施
都会发生多起月饼霉变事件，每年因月饼霉变而引发的投诉事件也非常多，每年也会发生月饼霉变问题。为了探询月饼霉变的原因，月饼包装袋内...
2023-04-07151 0 -
用微波炉给抹布消毒
微波炉也可用于消毒、防蛀和保鲜。用于厨房抹布消毒。抹布用久了容易产生异味。可在清洗后放于微波炉中加热1~2分钟，用于餐具消毒。在...
2023-04-07159 0 -
冰箱、冰柜怎样存放食品和原料?
冰箱、冰柜是贮存食品和原料的机械制冷容器，放入冰箱、冰柜内的食品和原料不是绝对安全的。所以冰箱、冰柜内贮存的食品和原料存放过久同...
2023-04-07128 0 -
当心速冻水饺陷阱
速冻水饺已成为市民家庭冰箱中的必备食品，但由于速冻食品行业缺乏规范，水饺市场存在不少陷阱。工商人士昨日提醒消费者，买速冻水饺，部...
2023-04-07141 0 -
预防食物中毒
凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体感染性或中毒性疾病，――凡因饮食而引起的一切疾病均应归属食源性疾病的范围。食物中毒按其病原的...
2023-04-07146 0 -
致癌食品列出黑名单
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，因含有强...
2023-04-07151 0 -
专家提示大量吃腌菜易引起人体维生素C缺乏
腌制类食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品。但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的，容易引起人体...
2023-04-06171 0 -
腹泻不止莫大意
腹泻以大便稀雹次数增多为特点，常伴随腹胀腹痛、恶心厌食、肠鸣矢气、疲乏无力等症状。脾胃气虚、脾肾阳虚、湿热蕴脾、食滞肠胃、寒湿困...
2023-04-06178 0 -
毛鸡蛋含病菌吃不得
主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成的死胚胎。绝大多数营养已被胚胎发育利用...
2023-04-05156 0 -
卫生部发布公告提醒:夏季要预防食物中毒的发生
并保留可能导致食物中毒的剩余食品及其原料、工具和设备，主要原因是误食毒蘑菇、误食亚硝酸盐、生熟食品交叉污染、加工储存不当等。确保...
2023-04-05135 0