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鲜蘑皮蛋
皮蛋俗称松花蛋，其味松软香甜，有滋阴补肾、润肺止咳的保健功效。在腌制的过程经过了强碱的作用，并且使用了铁剂所以钠和铁质的含量也变...
2023-04-01190 0 -
冬瓜鸭子汤：美味清新营养丰富
主料：鸭腿 辅料：莲子、冬瓜、酒糟、枸杞、荷叶、姜 调料：盐、白糖 烹制方法： 1、坐锅点火倒油(油食品 ，下姜...
2023-03-31149 0 -
春夏常喝清肺汤
中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们...
2023-03-30137 0 -
炊具与人体健康间的关系
随着人们生活水平的提高，各种材料制成的炊具进入千家万户。据科学研究结果证明，有一些炊具含有一定的有毒物质，如果选择和使用不当，这...
2023-03-29139 0 -
铁、铝、不锈钢锅烹煮有禁忌
各类锅具使用都有禁忌，使用不当会影响健康。比如：铁锅忌煮绿豆汤、杨梅、山楂、海棠等酸性果品，忌盛食物过夜，还不宜煮汤。铝锅在第一...
2023-03-29159 0 -
搞定美味远离非典
非典时期，很多人都不敢外出吃饭，自己做饭吧，年轻人又嫌太麻烦。这里，我们根据专家的建议，向大家介绍一些烹饪容易、又能够提高免疫力...
2023-03-28161 0 -
动脉硬化者的食疗
豆浆粥：取鲜豆浆1000毫升，粳米60―80克。将鲜豆浆与洗净的粳米一同放入锅中（砂锅最好），先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥...
2023-03-24162 0 -
铁锅使用窍门要注意
“特富龙”不粘锅风波发生后，不少谨慎的市民开始重新使用铁锅。其实，铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，且与人们的身体...
2023-03-23138 0 -
厨房省气小窍门
使用煤气或液化石油气做几样饭菜时，最好是一个炉子的几个眼同时使用，这样既节省了燃料，又节约了时间。下面介绍几招正确使用天然气以节...
2023-03-20114 0 -
六种锅具健康使用守则
目前，厨房用具丰富极了。一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉做米饭……有关专家告诉我们，我...
2023-03-19139 0 -
乌发汤让你拥有美丽的秀发
如何才能让你拥有一头乌黑的秀发呢？试一试乌发汤功效吧！ 【原料】熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3 克，丹皮、泽泻、天麻各1.5...
2023-03-17118 0 -
电饭锅巧节电
使用电饭锅要想节电，最好在煮饭时加热水，缩短烧煮到沸腾的时间，达到节约电能的目的。另外煮饭时，当锅内沸腾一段时间后，可拔掉电源插...
2023-03-17117 0 -
电饭煲省电三招
电饭煲是家家户户必备，使用次数多、耗电量大的电器，节电是每个家庭面临的一大难题，想要省电，可采取以下办法：1、用热水做饭，既可以...
2023-03-16140 0 -
“中年发福”食疗来帮忙
“中年发福”食疗来帮忙 药膳 人到中年，大多数人会渐渐肥胖起来，其原因多种多样，如：缺乏劳动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形...
2023-03-14146 0 -
食疗明目方豆腐烧扁豆
食疗明目方豆腐烧扁豆 药膳 [原料]豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。[制法...
2023-03-14150 0 -
清淡鲜美蒸鳌花
鳌花又名鳜鱼或桂鱼，生活在江河湖泊之中，淡水鱼中著名的三花五罗(鳌花、鳊花、鲫花、法罗、哲罗、雅罗、罗、胡罗 它占首位，就可知它...
2023-03-14172 0