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几种假冒伪劣食品的鉴别
采用过化肥催长的豆芽，豆芽发蓝。如果将豆芽折断，断面会有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。干豆腐掺豆渣或玉米粉：表面感觉粗糙，豆...
2023-04-09121 0 -
紫梢花的作用与功效
紫梢花(《本草图经》 【异名】紫霄花(《苏州本产药材》 。【来源】为淡水海绵科动物脆针海绵的干燥群体。【动物形态】脆针海绵常成棒...
2023-04-07189 0 -
秋季护肤自制面膜
下面几款天然护肤面膜不妨自己动手试一下。牛奶蜂蜜面膜 一茶匙脱脂奶粉，搅匀后涂于脸上约10~15分钟。长期坚持使用可使皮肤细嫩清...
2023-04-07141 0 -
如何减少农药残留量，吃上放心蔬菜
蔬菜的安全性问题特别是农药残留问题日渐突出起来，每年都有多起报道食用农残超标蔬菜而引起中毒的事件，采取措施减少农药残留量。1、浸...
2023-04-07124 0 -
烹酸性食品勿用不粘锅
不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯，不能完全覆盖在不粘锅表面，致使部分金属层裸露在外。而酸性物质会腐蚀金属，裸露部分一旦被腐蚀就会...
2023-04-05144 0 -
畸形果蔬不吃为好
在农产品中有个现象特别引人注目，原本小巧玲珑的一些果蔬产品，如连体西红柿、体形怪异的草莓、特别红润的油桃、身体长瘤的甜椒、歪牙裂...
2023-04-05142 0 -
吃白糖小心螨虫
白糖贮存时间长了，会因吸潮导致晶体表面溶化，这说明糖的质量已经发生变化，不过白糖久存会寄生螨虫，从500克白糖中竟检出1.5万只...
2023-04-03161 0 -
酱油长了白膜就不能用
酱油的营养价值很高，在人体所需的20种氨基酸中含有17种。酱油一定要避光存放，盛放酱油的瓶子，切勿混入生水。平时，在放酱油的容器...
2023-04-02130 0 -
怎样识别毒西瓜?
西瓜果肉水分较多，且味甜，是人们夏季消津止渴的佳品。但是购买西瓜不慎，也可导致人体中毒。通常，人们称这种西瓜为毒西瓜。 毒西...
2023-04-02140 0 -
教你鉴别出劣质豆制品
豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。豆腐：淡黄或白色，边角完整，不凹凸，口感细嫩，...
2023-04-02140 0 -
众说纷纭“两对半”
“教授，他‘两对半’中有四个阳，他是否‘大三阳’？他患了肝炎？”“教授，‘两对半’中怎有三个阳，是‘小三阳’的意思吗”…...
2023-04-01134 0 -
巧除不干胶遗痕
在不干胶使用过后，一些硬物的表面常常遗留有粘性的痕迹，既影响美观又难以清除。此时，可以用不含油脂的洗甲水涂在物体表面，然后用软布...
2023-03-31137 0 -
能以鲜奶煮后“结皮”的多少?来判断奶的质量好坏吗?
新鲜的牛奶应该是具有很淡的乳香和少许黏度，颜色呈乳白或稍带微黄。当乳的香味非常浓郁、明显黏稠或发红发绿甚至有其他异味，组织状态不...
2023-03-31135 0 -
夏日炎炎切开的水果要少买
现代家庭人口较少，水果买多了未必吃得完，针对这一需求，许多超市或水果摊会将西瓜等大个水果切成小块出售。但从营养和食品卫生因素考虑...
2023-03-31130 0 -
为什么关电灯后已关的电视屏幕是白的
这是因为电视机的屏幕的内表面涂有一层荧光粉，荧光粉受到光照后，能暂时保存下下来，然后再慢慢地放出来。所以关上电灯后，电视屏幕就有...
2023-03-31149 0 -
洁牙不抛光牙齿更易脏
本报讯洁牙作为一种新兴的护齿美容方式，时下颇为流行。然而笔者发现，同样是洁牙，各大医院的牙科、街头林立的“专业洁牙店”，价格相差...
2023-03-30137 0