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归芪鲤鱼汤
归芪鲤鱼汤 药膳 [原料]鲤鱼1000克，黄芪50克，加入花生油与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、黄芪，加精盐少许、芫荽调味即可...
2023-04-09174 0 -
最好的“刮油”高手
笋是竹的幼芽，肉质细嫩，松脆可口，滋味鲜美，笋主要分为两种―――春笋和冬笋，笋是粗纤维的东西，刮油”颇受大人小孩欢迎原料：春笋3...
2023-04-06138 0 -
肉苁蓉羊肉粥
羊肉150克、粳米100克、精盐、味精适量。[制法]羊肉洗净切片，与肉苁蓉、粳米同煮成粥，[功效]补肾益精、收敛滑泄。[主治]遗...
2023-04-05189 0 -
补气血类食谱
精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。放入开水锅里烫一下，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤100克，味精、花椒、八角固香、...
2023-04-05160 0 -
黄豆制品的制作方法与营养价值的关系
如腐乳、豆豉、酱油等，黄豆制成豆制品后，整粒黄豆。煮熟后的消化率约为65％，加工为豆腐后其消化率可提高到92％以上，黄豆发芽后核...
2023-04-05164 0 -
荷花入膳可疗病
荷花不仅适合观赏，而且有一定的药用价值。它性温味苦甘，具有活血止血、化瘀止痛、消风祛湿、清心凉血、补脾涩肠、生津止渴等功效。现代...
2023-04-01162 0 -
巧剥栗子皮
将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时...
2023-03-16128 0 -
食疗明目方豆腐烧扁豆
食疗明目方豆腐烧扁豆 药膳 [原料]豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。[制法...
2023-03-14150 0 -
道家五荤之香菜益胃
道家五荤之香菜益胃 药膳 芫荽，传说是张骞出使西域携胡荽种归，所以也名胡荽；因它具有一种特殊的香气，故人们普遍叫它香菜。芫荽香...
2023-03-13134 0 -
橙子美食
取出后蘸上精盐、米醋食用，(2 里脊肉洗净。加入味精、精盐、酱油、葱段、姜、水淀粉、蛋液拌匀，将腌好的里脊肉片入锅，再放进里脊肉...
2023-03-10160 0 -
阿胶鸡蛋汤
阿胶鸡蛋汤 药膳 [原料]阿胶10克、鸡蛋1个、精盐适量。[做法]取阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加精盐调...
2023-03-04128 0 -
首乌煨鸡
首乌煨鸡 药膳 [原料]制首乌30克、母鸡1只、精盐、生姜、料酒各适量[做法]取制首乌研成细末备用；将母鸡宰杀去毛及内脏洗净；...
2023-03-03138 0 -
干炸猪脑
干炸猪脑 药膳 [原料]猪脑60克、姜3克、鸡蛋清24克、精盐6克、甜酱3克、干淀粉15克、八角、茴香各0.2克、葱6克。猪油...
2023-02-27177 0 -
几款降脂的保健好汤
几款降脂的保健好汤 药膳 血脂高意味着血黏度增高，成为心脑血管病的危险诱因，会导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动...
2023-02-26122 0 -
鱼鳔黄芪羊肉粥
鱼鳔黄芪羊肉粥【来源】民间方【原料j黄芪、鱼鳔各30克，精羊肉40克，粳米30-50克，精盐适量，葱白1根，生姜l片。【制作】将...
2023-02-13141 0 -
巴戟羊肉粥
巴戟羊肉粥【来源】经验方【原料】巴戟、肉苁蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。【制作】分...
2023-02-11135 0