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七汁饮
【组成】人乳梨汁竹沥广郁金汁甜酱油茄楠香汁解瘟草根子(捣汁，其根下子形似麦冬，色白味甘，滋养肺胃，较麦冬为优 【用法】上药和匀，...
2023-06-14141 0 -
提醒：油盐酱醋小心选用
酱油食前验明正身中国消费者协会今年向全国发布的第2号消费警示，消费者一定要到信誉好的大商场去购买名牌企业生产的酿造酱油和配制酱油...
2023-06-11129 0 -
酱油家族日新月异
这种酱油是利用生物工程技术从无污染的羔羊血中提炼出卟啉铁，再根据科学供给量标准添加到以大豆为原料酿造的酱油中制成的，具有天然绿色...
2023-06-11123 0 -
调味品的质量鉴别
调味品系指酱油、食醋、味精、酱、食盐等餐料品。应呈棕褐色，透明状，具有发酵酱油的豆香、酱香或脂香气味，无焦味、霉味或其他不良气味...
2023-05-22167 0 -
酱油最好别生吃
大部分人炒菜时都离不开酱油。烹调酱油一般分为风味型和保健型两种。适合肾病患者食用）、铁强化酱油、加碘酱油等。甚至会混入肠道传染病...
2023-05-14151 0 -
佝偻病方二
青辣椒、葱、火腿、蒜各50克，猪油250克，酱油20克。将鲜鸡肉削去皮，炒锅内放人猪油，将鸡肉入锅炸一下捞起，下青椒、火腿、葱炒...
2023-04-08162 0 -
心肌梗塞各种治疗方法
[方一]生蒲黄、丹参、薤白、瓜蒌各15克，桂枝、半夏、桃仁、红花、五灵脂各9克，将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时人锅，将兔肉洗净...
2023-04-07135 0 -
专家提醒：科学选择“强化食品”
强化维生素A的食用油、强化铁的酱油、强化碘的食盐、强化多种成份的面制品…消费者对这类食品的“看法不一家...
2023-04-05153 0 -
减肥食疗秘方
③粳米、荷叶汁放入锅内，将赤小豆、粳米洗净、入锅，将燕麦片放入锅内，或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。香菜、生姜、盐、酱油、醋...
2023-04-04140 0 -
多吃酱油能抗癌吗?
酱油是由大豆、玉米等酿造而成，是一种人们常用的调味品。近来，医学工作者又发现，酱油有独特的防癌抗癌的功效。?我国研究人员所做的研...
2023-04-03142 0 -
如何食用和保存酱油?
酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用，但是，由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成污染，甚至混入肠...
2023-04-02157 0 -
酱油长了白膜就不能用
酱油的营养价值很高，在人体所需的20种氨基酸中含有17种。酱油一定要避光存放，盛放酱油的瓶子，切勿混入生水。平时，在放酱油的容器...
2023-04-02137 0 -
啤酒辣子鸡(川菜)
原料：光嫩土鸡１只(约１０００克 ，啤酒１瓶，干红辣椒 配料：细盐、酱油、白糖各适量，精制油200克。 制作： １、将...
2023-04-02144 0 -
调味品
调味品包括醋、酱、酱油、味精、食盐等。(一 主要卫生问题1．醋、酱、酱油主要是霉菌污染产生毒素和变质。2．味精应掌握在周岁内的婴...
2023-03-29177 0 -
营养专家谈百姓饮食
随着人们对饮食和营养的不断关注，一些与吃有关的误区和困惑也随之产生。而在营养学家眼中，每个人都有自己独到的见解。借本报3周年之际...
2023-03-28148 0 -
各种豆类食品的食用禁忌
大豆：炒豆、油炒豆虽然味道香美，但其性温燥，难于消化，多食之后可引起食积、腹胀、口燥、便秘，脾胃虚弱者不宜多吃。大豆中含有胰蛋白...
2023-03-27130 0