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《2045》配方/绝密火锅配方
一、老油和底料的配方制作老油的配方及制作炒制(50斤油配比为例 2、牛骨原汤要烧开后放凉保存，用于火锅汤；红油酸汤配方制作：以糟...
2024-04-02113 0 -
百味火锅任你品尝
麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。可以吃了，吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了。荤素俱备，软、韧、香、脆，味道鲜美，...
2024-04-02116 0 -
昆明美食地图，介绍昆明美食街、美食集中片区 - 01Yn.com游走的口...
老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等，形成了昆明一个新的美食新领地。滇池路原...
2024-04-02109 0 -
三鲜豆腐火锅
制作材料：嫩豆腐1250克,黑鱼500克,海米25克,夹心猪头250克,水发香菇50克,冬笋150克,塔菜心250克。...
2024-04-01103 0 -
节日餐桌上的异国风味
逢年过节，又是一个亲朋好友聚会的时机。想让自己的节日盛餐与众不同吗？想让自己的餐桌多一些风味吗？想品一品那些来自异国的美酒佳肴吗...
2024-01-01118 0 -
秋天吃火锅五大禁忌！
错误一：一热当三鲜 表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”...
2023-12-18130 0 -
吃麻辣烫的五大注意事项
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防： 1.火锅锅要及时清洗： 普通铜火锅停用后，易生...
2023-12-17115 0 -
小心吃火锅安全“贴秋膘”
天气渐凉，又要到人们围炉小坐、开怀畅饮，吃火锅来“贴秋膘”的季节了。而由此引起的疾病，如寄生虫并口腔黏膜损害和日渐增多的痛风病等...
2023-12-08114 0 -
贪吃火锅易引起口腔溃疡
周末气温较冷，不少火锅店的生意由此升温。但记者了解到，本市入冬后医院里患口腔溃疡的病人渐渐多了起来。据医生介绍，四成病人是因贪吃...
2023-12-08105 0 -
吃不胖的另类素食
为了美丽与减肥而选择素食的女性而言，她们最受不了的就是冰淇淋与火锅的诱惑。据了解，为了满足这些素食者们的特殊需求，“投其所好”，...
2023-11-28128 0 -
冬天火锅怎么吃?
秋风一起，沪上火锅店的生意就开始红火起来了。小肥羊火锅同心路店每到晚餐时候，门口就会排起等候的长队，此时前去用餐，通常要等上45...
2023-11-15107 0 -
狗肉火锅少吃为妙
随着天气渐渐变冷，各式的狗肉火锅也相继推了出来，晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。专家建议即使天气再冷，也要少吃狗肉，因为狗本身有可...
2023-11-07134 0 -
经高温煮沸会形成有害物质吃涮羊肉别喝汤
晨报讯据新华社电，国庆节将至，又到了吃涮羊肉的大好时节，很多人在吃完后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜...
2023-11-05111 0 -
瘦身该不该吃火锅?
现在这个季节吃顿热腾腾的火锅，但如何让每个人能吃出健康、吃的正确，勿贪吃：虽然火锅的烹调未使用油脂，热量较一般油炸、油煎、热炒还...
2023-10-29133 0 -
冬天吃火锅易招来痛风
日前到医院看关节疼痛的病人特别多，比平时起码增加了2~3成病人，其中很多病人都是“痛风脖，专家分析原因说，这主要与市民冷天爱吃火...
2023-10-29134 0 -
吃火锅讲顺序:果汁蔬菜肉
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮...
2023-10-25142 0