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粟米鱼块
用料： 无细骨的海鲜鱼肉225克，粟米蓉半罐，姜2片，煮熟红萝卜切细粒2汤匙。 腌料： 盐1／4茶匙，生粉...
2023-11-28117 0 -
吃冰淇淋能代替喝奶吗?
冰淇淋一般是以牛奶为主要原料，添加脂肪、砂糖、香料及品质改良剂等经冻结而成的、具有较高膨胀率的冷冻制品。冰淇淋的营养价值较高，易...
2023-11-2784 0 -
教你自制醉虾，酒香味鲜回味无穷，而且口感鲜嫩可口又爽滑！
现在这个季节的虾肉味道和口感都是很好的，今天就想来和大家聊聊，怎么样制作出美味的醉虾。在夏天的时候，就可以加上适量的冰块，这样子...
2023-11-25109 0 -
令人垂涎的武汉八大名吃
1、热干面的诞生 热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，...
2023-11-25108 0 -
减重者吃西餐的技巧
西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻，但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等 脂肪含量高，相对...
2023-11-25118 0 -
家常美味：醒胃沙律
潮湿的春天，使人食欲大减。在这个湿漉漉的天气，吃些清淡的东西，可以起到醒神开胃的作用，沙律可以说是首眩无论是当开胃前菜吃，或是当...
2023-11-25105 0 -
吃笋小知识
吃笋小知识选购春笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的为好。保鲜竹...
2023-11-2588 0 -
雪耳炖木瓜――润肺养颜
原料：雪耳25克、木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖适量。 方法：将雪耳用清水浸透发开，木瓜去皮、籽，切成小块...
2023-11-22109 0 -
抄手：清香鲜美的记忆
馄饨，南方叫云吞，抄手。在我的记忆中，最好吃的抄手是20年前在四川成都吃到的清汤抄手(20年来从未忘怀，可见其魅力 。每年随父母...
2023-11-1898 0 -
木瓜鲜奶――润肤养颜
原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。 方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛...
2023-11-18108 0 -
葡萄酒
葡萄酒【来源】《太平圣惠方》卷九十五。【组成】干葡萄末500克细曲末2.5千克糯米10千克【用法】上炊糯米令熟，候稍冷，入曲并葡...
2023-11-16115 0 -
冬菇蒸牛肉饼
用料： 牛肉75克，冬菇2只，鸡蛋白1只，青豆1汤匙。 调味： 生抽1汤匙，糖1／4茶匙，生粉1茶匙，水3汤匙。...
2023-11-16114 0 -
精美靓汤变！变！变！
很多人喜欢煲汤，但往往不得要领。告诉你吧！鲜美的靓汤是靠绝招煲出来的。 汤变浓：在没有鲜汤的情况下，要使汤变浓，一是在汤汁中...
2023-11-1587 0 -
“围边菜”宜看不宜吃
我们在餐馆、饭店就餐时，总会发现一些精美的菜肴往往用各种“围边菜”进行装点，如用萝卜雕刻成惟妙惟肖栩栩如生的动物、花朵，用鲜嫩欲...
2023-11-14108 0 -
活鱼不宜马上烹调
??在日常生活中，人们都认为活鱼的营养价值高，把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实，这种吃法是不科学的，无论是从营养价值上看还是从食...
2023-11-1498 0 -
麦当劳薯条不可多吃
据《南方都市报》报道麦当劳薯条搭配摇摇调味粉新吃法，因被香港有关部门检验出含有甜菊糖，而被迫全面回收。近期麦当劳推出的一款烧烤蜜...
2023-11-13118 0