-
水果洋葱和普通洋葱的区别是什么
水果洋葱和普通洋葱的区别在于颜色不同、味道不同、做法不同、营养不同、产量不同。5、产量不同：水果洋葱比普通洋葱的产量低。洋葱不算...
2023-09-27157 0 -
大叶沿阶草的作用与功效
大叶沿阶草(《云南思茅中草药选》 【异名】八宝镇心丹。【来源】为百合科植物大叶沿阶草的块根。【植物形态】大叶沿阶草多年生草本，高...
2023-07-11130 0 -
水金凤的作用与功效
水金凤(《滇南本草》 【来源】为凤仙花科植物水金凤的花或根。【植物形态】水金凤一年生肉质草本，高约35～70厘米。茎淡绿色，密生...
2023-07-02151 0 -
小百部的作用与功效
小百部(《广西中药志》 【异名】门冬薯(《南宁市药物志》 。【来源】为百合科植物石刁柏的块根。【植物形态】石刁柏，又名：芦笋、山...
2023-06-28140 0 -
五味子─华中五味子的作用与功效
五味子──华中五味子 FructusSchisandraeSphenantherae （英OrangeMagnoliav...
2023-06-08162 0 -
鉴别PSE猪肉的方法
其意是猪肉苍白、柔软、多汁。这种肉的品质特征和鉴别方法，(1 色泽：后腿肌肉和腰肌肉呈淡红色或灰白色，脂肪缺乏光泽。肉质松软，手...
2023-05-30136 0 -
独角莲的作用与功效
块茎卵圆形或卵状椭圆形，块茎上端有须根20～40条。叶根生，基部箭形，全缘或略呈波状，叶柄圆柱形，花梗长8～16厘米，常带紫色细...
2023-05-26173 0 -
猪肉不同部位的吃法
猪肉不同部位的吃法，猪肉的不同部位肉质不同，按照烹调的需要猪肉有以下部位：1、里脊肉。是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，是猪肉中...
2023-04-08148 0 -
多蕊蛇菰的作用与功效
多蕊蛇菰(《广西药植名录》 【异名】土苁蓉、通天蜡烛(《广西药植名录》 ，木菌子(《海南植物志》 。【来源】为蛇菰科植物多蕊蛇菰...
2023-03-31165 0 -
水产品及其制品
(一 主要卫生问题主要是贮运不当而造成的产品腐败变质和污染水对产品的污染，以及有毒鱼种的混入。(二 感官判定与处理原则1．鲜鱼类...
2023-03-29176 0 -
红景天的作用与功效
红景天(《西藏常用中草药》 【异名】扫罗玛尔布(藏名 。【来源】为景天科植物全瓣红景天的全草。【植物形态】全瓣红景天多年生草本，...
2023-03-27119 0 -
盐渍海蜇小常识
海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。新鲜海蛰新鲜海蜇捕获后，先将头部...
2023-03-27192 0 -
鉴别桂圆的质量
良质桂圆――大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，枝小，味道甜，煎后汤液清口不粘。次质桂圆――大小不均匀，外壳干瘦，肉质较薄，核大，...
2023-03-25161 0 -
铁草鞋的作用与功效
铁草鞋(《云南中草药》 【异名】豆瓣绿、岩浆草(《云南中草药》 ，公鱼藤(《全展选编・外科》 。【来源】为萝浦参锴僖肚蚶技叭銮蚶...
2023-03-21139 0 -
识别猪婆肉的窍门
猪婆肉因为口感、肉质、味道较差，所以不受消费者的欢迎。为此，猪婆肉属于次等品。一些不法商贩为了牟利，却把猪婆肉冒充好猪肉销售。有...
2023-03-20172 0 -
石上开花的作用与功效
石上开花(《贵州民间药物》 【异名】岩莲花。【来源】为景天科植物石上开花的全草。【植物形态】石上开花多年生草本。茎丛生，肉质，高...
2023-03-19164 0