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靠骨头汤补钙每天需喝400碗
民间流传着“多喝骨头汤就能补钙”等说法。真的是这样吗？让我们来听一听北京市疾病控制中心营养科黄磊副主任医师是怎么说的吧。 黄...
2023-11-1199 0 -
白色食品营养如何
精白米和精面粉大米和面粉越白，维生素B1损失得越多。维生素B1摄入不足可引越各种不适。儿童食欲不振、寝食不安常与维生素B1缺乏有...
2023-11-11106 0 -
健美营养十大误区
1965年第一届奥林匹克先生拉里.斯科特说:“健美百分之九十来自营养”1993年肖恩・雷也有同样的说法：“我可以轻而易举地、愉快...
2023-11-11158 0 -
白领丽人饮食留意每“食”每分
白领丽人拥有着让人羡慕的工作环境、优厚薪金。殊不知她们每天都面临着巨大的压力。白领们工作及社交活动都十分频繁。所以就更应注意做好...
2023-11-08109 0 -
为了健康，请回归厨房
媒体上一会儿说吃某种食物有利健康，一会儿又说某种食物不宜多吃；今天宣传西餐的饮食习惯比较健康，明天又鼓吹中餐的营养结构更加合理…...
2023-11-01135 0 -
经常素食缺铁和钙
虽然食素对人的健康有很多好处，长期素食容易导致铁、钙等矿物质和某些维生素的缺乏。1.素食膳食终究不是平衡膳食，素食膳食者最好能接...
2023-10-31109 0 -
妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?
一旦进食时又常因食欲不佳而吃得较少，青少年体内特别需要蛋白质、钙质及铁质，偏食往往会导致营养不均衡，尤其缺少铁质容易造成贫血。3...
2023-10-31126 0 -
老年人膳食有何要求
老年人的膳食要求应合理挑选和组合，必须从膳食中获得足够的微量营养素，食物不宜过精，保证纤维和各种微量元素等的需要。...
2023-10-3090 0 -
补充营养仅仅是靠吃吗?
讲到营养时，大多数人只会问吃什么或补什么，其实，补充营养不只是吃，有时候，很好的运化、代谢、合成、分泌、分解功能可能比吃的食物营...
2023-10-27110 0 -
十大最有营养食物的启示
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命...
2023-10-27117 0 -
十大最有营养的食物
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命...
2023-10-27113 0 -
膳食搭配十要、十不贪
有关专家对老年人饮食结构提出了“十要”和“十不贪”的原则，使之膳食搭配更为科学合理。 “十要”原则是： 1.饭菜要香：指...
2023-10-2696 0 -
调整膳食促健康
高盐饮食对人体健康是甚为有害的。高盐摄入人群的血压水平非常高，高盐饮食还容易诱发胃癌等恶性肿瘤。蛋黄中的卵磷脂能使血液中胆固醇和...
2023-10-26129 0 -
食物纤维--人体健康的多面手
即食物中膳食纤维素含量太低，增加膳食纤维素摄入量，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体...
2023-10-25104 0 -
吃火锅讲顺序:果汁蔬菜肉
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮...
2023-10-25142 0 -
食物鸳鸯配
茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，因为鞣酸蛋白质虽然会让肠子蠕动变慢，鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差”浓茶中的单宁会阻碍我们吸...
2023-10-24138 0