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肉与肉制品
肉质呈灰白色或谈绿色，肉质松软无弹力，2．肉馅肉馅呈灰暗绿色，有血污、脏肉等时不可食用，呈灰绿(正常时为粉红色 ，质地脆易碎有酸...
2023-03-30120 0 -
动物甲状腺中毒
【中毒原因】食入了猪、牛、羊等的甲状腺体。毒性物质是甲状腺素。【中毒表现】1．潜伏期：短者一小时，长者100小时，或更长达200...
2023-02-22170 0 -
鱼为什么比肉容易坏
鱼比肉容易坏的原因是多方面的。（1）鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。这些部位的细菌立刻迅速繁殖，可见细菌繁殖发展之快。减少了细...
2021-10-21118 0
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