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11个蒸菜技巧，总有一个你还不知道！
如果掌握了蒸的基本技能，只能说是会做蒸菜了；若要做好蒸菜，还需要掌握蒸的某些技巧。俗话说：“熟能生巧”，这就要求蒸菜厨师首先要熟...
2024-05-28128 0 -
风头盖过盱眙龙虾的湖南岳阳卤味小龙虾秘制配方图文版
食材：清水虾50斤、老母鸡3斤、筒子骨2斤制作卤虾第一步是如何选择好的虾一锅卤水总共可以卤350斤虾，如果卤到350斤虾后必须重...
2024-05-22119 0 -
牛大力的功效与作用，牛大力的正确吃法
下面就随小编一起来看看牛大力的功效与作用，牛大力的正确吃法吧！牛大力的功效与作用牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助...
2024-05-20105 0 -
香辛料药性、营养和功效配伍（三）乔灌木类，附药膳粥，炖肉料
香辛料用作烹调菜肴，不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味，还能增加菜肴的香味；香辛料作为中药材，用于烹调可以调节人体机体功能，...
2024-05-1698 0 -
民间壮阳土单方，最快最猛的壮阳秘方
民间壮阳土单方，最快最猛的壮阳秘方这五种就是民间快速壮阳的偏方，因此想要壮阳的男性可以使用一下，都有着非常不错的效果，不过不可以...
2023-11-27151 0 -
烹调有方
烹调有方 其他 中医养生 烹调有方这是因为合理的烹调可以使食品色、香、味俱全，不仅增加食欲，而且有益健康。如炒菜时要急火快炒，避...
2023-09-21162 0 -
孜然粉和孜然粒有什么区别？
孜然粉和孜然粉除了外部表现形态不同，孜然粒是颗粒状，孜然粉是粉末状，没有区别。孜然粉功效孜然粉的危害孜然粉是孜然粒磨制成的，功效...
2023-09-07300 0 -
白胡椒温胃黑胡椒补肾
白胡椒温胃黑胡椒补肾 药膳 胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不...
2023-07-26149 0 -
杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟，滤去渣质入冰糖调味，即可食用。此方清香扑鼻、美味...
2023-07-21148 0 -
“伏天多喝汤，好处一箩筐”，这8道汤别错过，清热去火对脾胃好
将准备好的泥鳅放进锅去中去煎，再加入准备好的毛豆米一起进锅去煮，将里脊肉片加入盐、 料酒、生抽、淀粉等调味料拌均匀腌制一下：将准...
2023-07-20163 0 -
补气方二
补气方二 保健 补气补血 豆浆200克，粳米59克；白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥...
2023-06-10144 0 -
荨麻疹方八
去骨鸡肉100克。三七切成薄片，用鸡油或猪油炸黄，加入鸡肉拌匀，再加水适量，用文火蒸炖1小时，加入少量食盐调味，连服2－3剂。...
2023-04-24160 0 -
苹果炖鱼去眼袋
原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。 制法：苹果去皮去心去蒂．切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色；瓦煲内加入清...
2023-04-20166 0 -
燕窝蜜枣汤
红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，...
2023-03-25179 0 -
每周一菜：木瓜龙骨汤
材料： 青木瓜一个，龙骨一斤调味料：盐2小匙、糖3小匙、香油2小匙 做法： 1、龙骨洗净，用热水烫除血水...
2023-02-28149 0 -
口疮方三
口疮方三 五官 口腔病 葫芦瓜500克，冰糖若干。将葫芦瓜洗净连皮切块，加水适量煲汤，用冰糖调味，饮汤，瓜可吃可不吃。本方对脾胃...
2023-02-27128 0