简单易做的止咳“小偏方”

简单易做的止咳“小偏方”

——金桔柠檬膏

连日来温差较大，人们容易感冒咳嗽，再加上眼下流感肆虐，尤其是小孩子，感冒好了，经常会咳嗽一段时间。很多家长觉得吃药不健康，但看着孩子咳嗽老是不好又心疼。其实，有个止咳非常有效、制作方便，而且健康的“小偏方”，那就是金桔柠檬膏。

近日，彤彤妈在朋友圈晒出了自己做的金桔柠檬膏，写着“咳嗽季的标配”。原来，每到冬天或者感冒咳嗽频发的季节，彤彤妈都会自制金桔柠檬膏，作为日常饮品。“金桔柠檬膏制作简单，又健康营养，而且孩子也不用吃苦药，坚持喝几天咳嗽就会好转，是我们家的必备法宝。”

她说，以前女儿一感冒咳嗽，就让她吃药，但“是药三分毒”，彤彤妈怕有副作用。在朋友的推荐下，彤彤妈买了金桔柠檬膏泡水喝。

上网一查，彤彤妈找到了金桔柠檬膏详细的制作方法，而且步骤也比较简单，她就想着自己试着做一做，没想到一次就成功了。让她没想到的是，女儿还特别喜欢喝。酸酸甜甜的口感，又能治咳嗽，可谓是一举两得。“平时作为饮品健康又美味，招待客人或者作为礼品送给朋友都是个不错的选择，所以隔几天就会做上几罐。”彤彤妈说。

据悉，金桔有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效。柠檬则是具有药用价值的水果之一，它富含各类营养元素，对人体十分有益。金桔柠檬膏有止咳化痰的功效，可以缓解咳嗽症状。

“趁着金桔成熟，熬制几罐金桔柠檬，冬日是止咳神器，到了夏天就成了消暑神器。”彤彤妈说，虽然蜂蜜柚子茶也不错，不过彤彤不喜欢柚子带点苦涩的口感。如果家人吃不惯苦味的柚子茶，金桔柠檬是很好的选择。

彤彤妈告诉记者，金桔和柠檬都是宝。金桔柠檬膏可以帮助孩子开胃、预防感冒。她周边有朋友就经常将其作为孩子的午后甜品，既满足了孩子的味蕾享受，也保护了孩子的身体健康。

为什么说3分钟就能学会制作呢？彤彤妈说，因为金桔柠檬膏的制作步骤简单。准备好金桔、柠檬、冰糖、蜂蜜，如果想提升止咳效果，还可以准备一点川贝粉。制作的小窍门是用淡盐水浸泡金桔和柠檬近半个小时，或者用盐将柠檬表层的蜡搓掉，不要忘记把金桔的籽去掉。熬制的时候要不停搅拌，防止糊锅。

熬制完成后，彤彤迫不及待想要泡一杯尝尝，彤彤妈取一点放到玻璃杯中，冲入热水。粘稠的膏体化开，金桔和柠檬漂浮在水中，在阳光的照射下，晶莹剔透，再在上面加点薄荷叶，一杯高颜值的健康饮品就完成了。“好喝好喝！”彤彤捧着自己的杯子几口就喝完了……

金桔柠檬膏制作方法

1.把柠檬和金桔用清水洗干净，然后将两者的蒂去掉，放入水中，加入少许盐，浸泡半小时后拿出来备用。

2.锅里加水烧开，倒入金桔煮4分钟，捞出。

3.将金桔对半切开，将籽去掉，然后把柠檬切成薄片。

4.将金桔和柠檬放到锅中，加入冰糖，用大火烧开，再转成小火慢慢熬制。

5.熬到金桔汁比较稠就差不多了，熬的过程中要经常搅拌，防止糊底。

6.等金桔柠檬膏温热之后，加入蜂蜜搅拌均匀，冷却之后倒入玻璃罐中。

文/图朱凯迪