饭店自泡药酒谨慎饮用

随着天气转冷，很多饭店都推出自泡的药酒，并声称这种酒能强身健体。中医提示，饭店自制的药酒质量良莠不齐，消费者应谨慎饮用。

记者在哈尔滨一些饭店看到，柜台上摆着一个透明的酒桶，里面泡制着枸杞、人参等中药，有些饭店还在桶里放蛇、蚂蚁、蝎子等动物，并声称对补气养身有特效。记者随机走进哈尔滨市珠江路上一家小饭店，服务员告诉记者说，泡着人参、蛇、枸杞的药酒一元钱一杯，人参是正宗的山参，酒是纯粮酿制的小烧，这种酒能驱寒补肾，很多顾客都喜欢喝。当记者问到这些东西泡在酒里是否有科学依据，对人体究竟有多大益处时，服务员说：“药酒肯定对身体好，这还用啥科学依据？”

据一位知情者介绍，很多饭店跑药酒的都用散装白酒，这些酒大都不是正规厂家生产的，质量难以保证。在用来跑药酒的原料中，一些人参、枸杞等药材都是在马路市场买的，喝这样的药酒非但不能“大补”，反而对身体有害。

中医提醒，药酒的配置有很多注意事项，处理不好，泡出来的药酒就成了“毒酒”。一些商家销售的药酒没经过检验，消费者应慎饮。