花椒的20种功效

花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。

除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

1.治牙痛

将花椒6克，陈醋100毫升加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。

2.治蛀牙

将川椒9克于烧酒30毫升中浸泡10天，然后滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。

3.治打呼噜

花椒5-10粒，每晚睡前用开水泡一杯水，待水凉透后服下（花椒不服下），连服5天，对打呼噜有效。

4.治风寒咳嗽

梨、花椒、冰糖：梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

5.治胃炎

椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或为丸)，食后服，每服3-6克，一日2次。可治疗慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，胀闷。

6.治腹痛

将花椒3克，干姜6克，香附12克加水煎服，每日两次。

7.治痢疾

将花椒9-12克，红糖15-20克加水煎服，每日早晚各服一次。

8.治蛔虫性肠梗阻

用麻油100-200克，置锅中煎熬，投入花椒15-20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。

9.治胆道蛔虫病

用文火微炒30克花椒，9克乌梅，每日2-3次；或将花椒9-12克研成细粉，鸡蛋1-2个，用植物油炒熟后服用，每日2-3次。

10. 治疗蛲虫病

花椒1两，加水2市斤，煮沸40-50分钟，过滤。取微温滤液25～30毫升行保留灌肠，每日1次，连续3-次。治疗108例小儿蛲虫病患者，临床症状均消失，粪检3次虫卵皆为阴性。

11治痔疮

花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。

12. 治肾病性浮肿腹水

椒目60克，炒后研细，车前子、草劳子等分共研细，枣肉为丸，每服3-6克，一日2次。

13.回乳

取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30－60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1－3天可回乳。

14治妇女阴痒

将花椒、蛇床子各50克，藜芦25克，陈茶一撮，炒过的盐100克加水煎煮，微温熏洗患处。

15治受寒痛经

将花椒9-12克，生姜18-24克，大枣10-20枚加水300毫升煎服，每日一剂，分早晚两次温服。或用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

16治腰腿痛

将花椒50克，小茴香20克混合后上锅炒，再研成粉末，每日两次，每次3克，用温水服用。或花椒50

压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

17治鸡眼

取花椒3-5粒，大蒜一头，葱白10厘米长，共捣烂如泥，涂于卫生纸上，敷于患处，胶布固定，24小时取下，一般用药1-2次即愈。

18.神经性皮炎

取鲜花椒叶适量，放入冷水中煮沸，洗敷患处，每次30分钟左右，水凉可加温后再洗，每日2-3次，至痊愈，再巩固1-2天防复发，整个过程大约需4-5天。

19. 治脚癣

将花椒20克，食盐50克加水2500毫升煮沸，然后以文火煎15分钟，倒入洗脚盆熏蒸双脚。至水温稍降可再加一两次温，接着泡洗25分钟左右。最后将脚用温水洗净。每晚睡前泡一次脚。3日为一个疗程，每一个疗程更换一次花椒和盐水，可止痒消炎。

20.治秃顶

取适量花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此酒液搽抹头皮，每天数次。若再配以姜汁洗头，效果更好。

花椒性热，容易上火的朋友应该少吃，孕妇多食会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。孕妇、虚火旺者忌食。