春季养生粥食谱

春暖花开，许多花都陆续开放，鲜花不仅具有观赏价值，而且还有多种食疗功效。春季养生粥食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下春季养生花的粥食谱都有哪些吧!

春季养生粥食谱(一)

通鼻玉兰花粥

玉兰花性温，味辛，具有祛风散寒、宣肺通鼻的功效。玉兰花含有柠檬醛、丁香油酸等挥发油以及木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。可用于头痛、鼻塞、急慢性鼻炎、过敏性鼻炎等病症。取大米50克先熬粥，快熟时加入新鲜的玉兰花花蕾6克，煮沸10分钟即可。

养颜桃花粥

桃花中含有山柰酚、香豆精、维生素A、维生素B、维生素C等物质。这些物质能扩张血管，疏通经脉，润泽肌肤，促进体内脂褐素的排泄，从而预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。先用大米50克熬粥，快熟时加入洗干净的鲜桃花10克，再煮一二沸即可。

春季养生花的粥食谱(二)

润肺梨花粥

梨花味甘、微酸，性凉，具有生津润肺、清热化痰的功效，适用于肺热咳嗽、痰黄、呼吸气粗、口渴、烦热、便秘等症。大米50克先熬粥，快熟时加入鲜梨花10克，煮沸5分钟即可。

健脾丁香花粥

丁香花性温，味辛，入肺、脾、胃、肾经，具有温中、暖肾、降逆的功效。现代研究发现，丁香花中含有丁香油酚、齐墩果酸等物质，可缓解胃肠胀气、缓解胃部疼痛、增强消化功能、减轻恶心呕吐，非常适宜于脾胃虚寒的人食用。每次取大米50克先熬粥，快熟时加入新鲜的丁香花3克，再煮一二沸即可。实热及阴虚内热者均不适宜此粥。

止血槐花粥

槐花味苦，性微寒，归肝、大肠经，具有凉血止血、清肝泻火的功效。现代研究发现，槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，其中芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血。肝火旺盛引起的头痛、头晕以及便血、尿血，均可食用槐花粥治疗。取槐花9克，大米50克，大米先熬粥，熟时加入槐花再煮10分钟即可。

春季饮食注意事项

1、规律饮食去火润燥

春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。

2、水和蜂蜜化燥必备

春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。

3、水分够，蔬果足。

春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。

4、少吃过咸过辣食物和干果

身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。

5、寒性果蔬清热解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。