伏天喝汤，一年不慌”，进入三伏天，多喝4款汤，身体好精神足

导语:伏天喝汤，一年不慌”，进入三伏天，多喝4款汤，身体好精神足

进入三伏天以后，的确是越来越热了，在家里看着外面的大太阳，实在是不敢出门，奈何还得工作，不得不“冲出蒸笼”，出门就是流汗的状态。天这么热，体内营养流失也严重，身体容易不舒坦。

老话这样说，“伏天喝汤，一年不慌”，三伏天出汗这么多，是得多喝汤，补充水分。喝点什么汤比较好呢，推荐大家，多喝下面4款汤，身体更好、精神更足，舒适顺利度过炎热的三伏天。

【苦瓜瘦肉汤】

食材：苦瓜、瘦肉、黄豆、清水、盐、生姜

1、瘦肉切块以后，倒在锅中加上生姜焯水，焯水后捞出备用。苦瓜切开后，将瓤子挖掉，然后切成块状。

2、干黄豆，需要提前6个小时以上泡发，泡软后备用。苦瓜、瘦肉、黄豆、姜片，一起倒在砂锅中，添入清水，大火煮开之后，把上面的沫子撇一下，然后用小火炖上1个小时，最后加盐调味即可。

【绿豆汤】

食材：水、绿豆

绿豆淘洗干净，倒在锅子中，加上适量的清水，然后盖上盖子，大火煮沸以后，用小火接着炖。因为绿豆，我们没有提前处理，比如说泡一下、炒一下、冷冻一下之类的，所以很难煮熟，因此煮的时间稍长一些，大概1个小时的时间，关火出锅。

【冬瓜排骨汤】

食材：冬瓜、排骨、料酒、生姜、红枣、盐

冬瓜削皮后切块，排骨剁成块以后，用料酒、生姜焯水，随即捞出冲洗干净。准备好锅子，将排骨倒进去，红枣、姜片也放进去，用水炖上40分钟，然后放入冬瓜，继续炖到软烂后，加盐调味，即可出锅。

【银耳山药汤】

食材：银耳、红枣、枸杞、山药、冰糖、水

银耳泡发后撕碎，倒在锅子里，红枣也放进去、山药去皮后切块，也倒在里面，添上适量的水开始煮。大火烧开后，用勺子搅动片刻，然后再用小火炖到银耳出胶，最后加入枸杞，放上冰糖，关火出锅。