购买蜂蜜应对照国标只有纯蜜才能称为蜜

“我买的蜂蜜甜得腻人，是不是假的啊？”市民吴女士说，她的孩子特别喜欢吃蜂蜜，但是，现在市场上的蜂蜜品种繁多，让她眼花缭乱，也难辨真假。她疑惑，这些蜂蜜究竟有多大的纯度，是否添加了其他东西？

省质监部门有关人士称，目前市场上的确有掺假的蜂蜜。蜂蜜本应是纯的，在蜂蜜中超标添加蔗糖、果葡糖浆、淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜，只能被称作蜂蜜制品。因此，消费者在购买时要认真挑选，以防掉进“甜蜜”陷阱。

国标：

只有纯蜜才能称为“蜜”

记者近日走访海口部分超市、农贸市场以及商场内的蜂蜜销售点，发现市场上的蜂蜜品种繁多，有以植物蜜源取名的“桂花蜜”、“龙眼花蜜”、“益母草蜜”等，有各种号称有养生作用的“复合”蜂蜜，如“童蜜”、“养颜蜂蜜”等，还有野生蜜、生态蜜等。

在海口一家超市内，一位在蜂蜜柜台前徘徊的消费者说，现在的蜂蜜品种过多，反而不知如何选择了，不知道国家有没有相关方面的标准。

记者从省质监局了解到，早在去年11月，蜂蜜强制性新国标已在销售流通领域全面实施。新标准规定，在蜂蜜中加入中草药提取物、维生素、微量元素等而制成的产品，不能再称之为蜂蜜。而蜂蜜要必须全“蜜”才能叫“蜜”；蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、糖类、代糖类物质等异物。

此外，根据新标准，类似“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”之类的名称也不允许使用。为了消费者可以直观分辨出蜂蜜质量，新标准还将产品分为一级品、二级品两个等级并明确标注。

市场：

产品繁多真伪难辨

新国标虽已实行近1年，然而记者采访时却发现，目前海口市场上仍有一些蜂蜜生产企业在产品的标注上不甚规范，消费者如云里雾里。

在海口各蜂蜜销售点，记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”，只有个别品牌在其配料中标明“果糖”、“葡萄糖”等。但细看一部分“纯正蜂蜜”的产品说明时，却发现有些写着“经现代科学工艺加工而成”。而蜂蜜是天然物质，经过化学工艺加工的，只能称为“蜂蜜制品”。

在对“配料”的称呼上，各企业也都有一套，有的叫成分，有的叫配料。如上海一家企业生产的纯净蜂蜜，配料成分标注为“纯净蜂蜜”，就与执行的新标准不符。有些蜂蜜产品既不标明成分，也不标明配料，包装上只看到简单的产品介绍。新国标规定在包装上须标注一级品、二级品，但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。且市场上仍可看到“童蜜”、“养颜蜂蜜”等标注含糊不清的产品在误导消费者。

正在超市选购蜂蜜的高女士说，她听说凡是添加了其他物质的蜂蜜都不算合格产品，可从产品的包装说明上根本看不出所以然来，无法辨认蜂蜜“纯正”与否。

而街头、农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。虽然标榜是“野生蜂蜜”，但连最基本的生产日期都没有标注，小商贩只称是刚采摘的，新鲜，但真假只能由市民自己判别。