酸性饮料加钙保护牙齿

据新华社电德国和英国一个联合研究小组发现，柠檬汽水中加入矿物质可以显著减少对牙齿的侵蚀。可乐或者柑橘泡腾剂等酸性饮料加入钙或磷酸盐都可以达到保护牙齿的效果。

德国耶拿大学和英国布里斯托尔的研究人员在《口腔康复杂志》一月刊上介绍了他们对120个牙齿样本进行的对比实验。报道说，研究人员将矿泉水和酸性的柑橘类饮料分成两组，并在其中一组矿泉水和柑橘类饮料中分别加入钙或磷酸盐。实验结果表明，两组矿泉水正如预期的那样，对牙齿样本都没有损害。两组柑橘类饮料则软化了牙齿的保护层，但不同的是，添加了钙或磷酸盐的一组柑橘类饮料对牙齿釉质的损害速度只有普通柑橘类饮料的一半。

德国牙医协会不久前警告说，含糖量过高以及酸性的饮料都会损害儿童乳牙的健康。另外，在许多青少年中，冰茶、可乐和泡腾剂喝得太多是牙齿受损的主要原因。