_麦蘖的解释_麦蘖的解释是什么 麦芽的功效与作用?

_麦蘖的词语解释是：1.即麦芽。_麦水浸发芽后_经曝干炮制而成。中医入药_有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目．谷四．_米》。_麦蘖的词语解释是：1.即麦芽。_麦水浸发芽后_经曝干炮制而成。

文章目录：

1. _麦蘖的解释_麦蘖的解释是什么
2. 麦芽的功效与作用?
3. 麦芽有什么药用功效?麦芽的药用功效

一、_麦蘖的解释_麦蘖的解释是什么

_麦蘖的词语解释是：1.即麦芽。_麦水浸发芽后_经曝干炮制而成。中医入药_有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目．谷四．_米》。
_麦蘖的词语解释是：1.即麦芽。_麦水浸发芽后_经曝干炮制而成。中医入药_有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目．谷四．_米》。拼音是：kuàngmàiniè。结构是：_(左右结构)麦(上下结构)蘖(上下结构)。注音是：ㄎㄨㄤ_ㄇㄞ_ㄋ一ㄝ_。
_麦蘖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈即麦芽。_麦水浸发芽后，经曝干炮制而成。中医入药，有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目·_四·_米》。
二、网络解释
_麦蘖_麦蘖，为禾本科植物裸麦的发芽颖果。
关于_麦蘖的成语
兔葵燕麦麦秀黍离麦丘之祝饮冰茹蘖麦秀两岐兔丝燕麦麦穗两歧麦舟之赠
关于_麦蘖的词语
智昏菽麦麦穗两歧麦秀黍离饮冰茹蘖麦秀两岐麦舟之赠饮冰食蘖不辨菽麦不辩菽麦麦丘之祝
点此查看更多关于_麦蘖的详细信息

二、麦芽的功效与作用?

麦芽的功效与作用麦芽别名大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦为正源举一年生草本植物，全国各地均有栽培。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好裂裂。麦芽气无，味微甘。以色淡黄、有胚芽者为佳。麦芽归脾、胃、肝经。

麦芽具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀，疏肝的功效，兼有下气，破血的作用。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。由于炮制方法不同，功能各有不同，生麦芽健脾和胃通乳。

扩展资料：

“脾虚”导致的面色发黄，疲劳乏力等，是很多疾病发生前的兆头，因此，能及时弥补脾气之虚，就可能挡住疾病的来临，而健脾，也是中医的诸多治法中，最容易落实在生活中的。

健脾的食物多是药食同源，药食两用的，我们每天吃的五谷，经过特殊加工之后就是很好的健脾药了，比如炒谷芽、炒麦芽、炒稻芽，这三种放在一起泡一杯茶，可以是脾虚之人的日常饮料。

参考资料来源：人民网-炒麦芽帮助回奶

参考资料来源：百度百举碧科-炒麦芽

三、麦芽有什么药用功效?麦芽的药用功效

中药有很多种类型，其中有一些可能就是我们比较常见的食物，比如有很多蔬菜是可以入药的，还有一些豆类也是可以入药的，还有我们经常吃的稻谷以及麦子都是可以入药的，比如麦芽就是一种中药。那么皮颂，一般麦芽入药都有哪些功效呢？
1、别名异名
大麦蘖(《药性论》）麦蘖(《日华子本草》)，大麦毛(《滇南本草》)，大麦芽(《本草汇言》)。
2、药理作用
1、助消化作用，淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物，组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-l，4甙键相连，且呈直链排列，故又名直链淀粉。而胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列而成，故又名支链淀粉。支链淀分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶只熊水解α-1?4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直链缩合葡萄糖即糊精，后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。对于胶淀粉，α与β淀粉酶均不能使之完全水解，除产生一部分麦芽糖外，还残含α-1，6甙键结合的糊精。淀粉不耐高温，故将麦芽炒黄，炒焦或制成煎剂效力都明显降低。宜用生品或微炒后研粉冲服。人体实验表明麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌的有轻度促进作用。
2、降血糖作用，麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。将麦芽渣(啤酒工业的副产品)水提醇沉精制品，制成5％注坦握凯射液，给兔注射200毫克，可使血糖降低40％或更多，作用比较持久。多数7小时后才恢复。
3、肾上腺素样作用，大麦芽碱属于拟交感胺类，其药理作用特点与肾上腺素相似，可兴奋心脏，收缩血管，扩张支气管，抑制肠蠕动。其于麦芽中含量微少，且不易溶于水中，故其基本无药理意义。
4、毒性反应，临床应用麦芽制剂毒性小，无副作用。麦芽根中含有毒成分-麦芽毒素，即N一甲基大麦芽硷，属于快速去极化型肌松剂。一般只在大量饲养家畜时才能中毒。
3、加工炮制
1、净制除去杂质。
2、炮制
4、性味归经
【性味】甘，平。
【归经】入脾、胃、肝三经。
5、功效主治
1、下气消食，本品功能下气宽中，消食除满。《药性论》曰：“消化宿食，破冷气，去心腹胀满。”常用脘腹胀满等证。
2、和中开胃，本品甘温补益，善补中和胃，升清降浊，常可用于呕吐，泄泻及食欲不振等症。
3、行气散血，本品功用具疏肝行气，散血破结之效。常可用于?瘕积聚，胎死不下，乳汁自出等证。经止血之功。二药相配，一偏于开胃消食，一长于温中散寒，合则温胃消食力增，常用于脾胃虚寒，饮食不化。
6、方剂制剂
1、化痰丸(《瑞竹堂经验方》)：半夏(洗)、天南星(去皮膜)、白矾、皂角、生姜、青皮、陈皮、炒紫苏子、炒莱菔子、炒杏仁(去皮尖)、葛根、炒神曲、山楂、炒香附、炒麦芽。前五味水煎至天南星无白点为度，去皂角不用，晒干火焙，后入余药末，姜汁浸，蒸饼糊为丸，临卧食后茶酒送服。治痰饮宿食。
2、化积散(《北京市中药成方选集》)：炒麦芽、炒山楂、炒神曲、炒槟榔、炒鸡内金、炒黑牵牛子、炒白牵牛子。为细末。功能：消食滞，化痞积。治小儿宿食不化，积滞痞块，面色萎黄，不思饮食，腹大膨胀。
3、化滞调中汤(《证治准绳?类方》)：白术、人参、茯苓、陈皮、厚朴让唤(姜制)、山楂、半夏、炒神曲、炒麦芽、砂仁、生姜、水煎服。治积滞胀满。
4、消中促中丸(《寿世保元》)：陈皮、半夏、香附、炒莱菔子、炒神曲、炒白芥子、姜汁炒黄连、桃仁、姜汁炒栀子仁、酒炒当归、茯苓、炒白术、青皮、木香、槟榔、醋炒莪术、醋炒三棱、川芎、炒砂仁、红花、炒干漆、阿魏、炒麦芽。为细末，姜叶酒打稀糊为丸，食后服。治五积六聚，痰积血积，食积气积，一切积块。
5、消谷丸(《杂病源流犀烛?内伤外感门》)：神曲、炮姜、炒乌梅肉、麦芽。为细末，炼蜜为丸，米饮送下。治脾虚不能消化水谷，胸膈痞闷，腹胁膨胀，日久不愈，食减嗜卧，日无味者。
6、假苏散(《医学心悟》)：荆芥、陈皮、香附、炒麦芽、瞿麦、木通、赤茯苓。为细末，开水送下。治气淋，气滞不通，水道阻塞，脐下胀痛。
7、加味补中三化汤(《三补简便验方)》：人参、白术、当归、麦芽、麦冬、陈皮、黄芪、柴胡、升麻、神曲、山楂、枸杞、远志、甘草、生姜、大枣。水煎服。治中气不足，停饮得食。
8、培土养阴汤(《不居集》)：制首乌、丹参、扁豆、麦芽、白芍、车前子、莲子肉、猪腰。水煎服。治虚劳食少痰多，阴分不足，自汗盗汗，遗精。
9、救苦化坚汤(《外科启玄》)：黄芪、人参、漏芦、连翘、羌活、麦芽、升麻、炙甘草、牡丹皮、当归身、生地黄、熟地黄、莪术、黄连、炒黄柏、白芍药、牛蒡子、肉桂、紫胡、独活、防风、葛根、昆布、煨三棱、益智仁、炒神曲、厚朴。为细末，蒸饼和丸。治马口疮，瘰疬挟瘿。
7、麦芽的功效
1、行气健脾
麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制，脘腹胀满，常于山楂、神曲、鸡内金等同用；治疗小儿乳食停滞，常用麦芽单品研末服用或煎服。
2、退乳消胀
麦芽有回乳消胀之功，故可用于妇女断乳，乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症。
3、疏肝理气
麦芽有疏肝解郁的功效，可用于治疗肝气郁滞或肝胃不和，胸胁、脘腹疼痛，常配伍菜户、香附、川楝子等药。
4、助消化
淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。
药理原理：麦芽含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖（即糊精），后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。
5、降血糖
麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。
实验：麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。
6、抗真菌
麦芽还具有应的抗菌作用，麦芽的提取物中所含的大麦碱A和B对菌类活性具有一定的抑制作用。

希望文字工具网搜集的关于麦蘖的3点解答对大家有用。