植物碱是食用碱吗? 植物碱好还是冰碱好
- 知道问答
- 2023-09-09
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食用碱(来自百度百科)是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。所以。
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一、植物碱是食用碱吗?
不是
食用碱(来自百度百科)
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。所以,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状)。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
植物碱(来自百度百科)
生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数存在于植物体中,个别存在于动物体内。具环状结构,难溶于水,与酸可形成盐,有一定的旋光性与吸收光谱,大多有苦味,呈无色结晶状,少或碧数为液体。
生物碱有几千种,由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来,是次级代谢物之一,对生物机体有毒性或强烈的生理作用。
含有生物碱的植物有100多个科,双子叶植物中的茄科、豆科、毛茛科、罂衫顷举粟科、夹竹桃等所含的生物碱种类特多,含量也高。单子叶植物中除麻黄科等少数科外,大多不含生物碱。真菌中的麦角菌也含有生物碱(麦角碱)。
生物碱存在于植物体的叶、树皮、花朵、茎、种子和果实中,分布不一。一种植物往往同时含几种甚至几十种生物碱,如已发现麻黄中含7种生物碱,抗癌药物长春花中已分离出60多种生物碱。
植物体内生物碱含量虽少,但与人类关系密切。许多生物碱是治病良药,如毛茛科黄连根茎中的小蘖碱是黄连素的主要成分,有抗菌消炎作用;萝芙木中的利血平能降血压;石蒜中的加兰他敏对小儿麻痹后遗症有疗效,罂粟果皮中所含的吗啡碱是著名镇痛剂;奎宁碱是有价值的解热药;三尖杉碱和长春花碱是治癌良药;秋水仙素(碱)能人工诱变产生多倍体。有的生物碱可用来制作农业用的杀虫剂。
人乎消们在脊椎动物和无脊椎动物体内也分离到了生物碱,其中某些动物的生物碱与它们报摄取食用的植物有关,蟾蜍、蝾螈和某些鱼类中发现的生物碱是真正的动物代谢产物。
二、植物碱好还是冰碱好
植物碱好。
1、植物碱生物体内的碱性含氮有机化合物,具环状结构、难溶于水、与酸可生成盐,有一定的旋光性与吸收光谱,大多有苦味,呈无色结晶状,少数为液体,许多生物碱是治桐誉病良药,有的生物碱州樱可用来制作农业用的杀虫剂。
2、冰碱就是碳酸钠结晶的俗称,高温下可册轮丛分解,生成氧化钠和二氧化碳,长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块。
3、在作用上,植物碱的作用多。
三、生物碱最初是从植物中得到的,所以又称植物碱吗?
您好!是的灶禅。生物碱旧称为植物碱,一般指基辩渗植物中的含氮有机化合物(蛋白质,肽,氨基酸及维生素B1除外)。现在,人们从海洋生物,微生物,真菌及昆虫的代谢物中也发现了很多含氮化合物,因此广义上生物界所有含搏脊氮有机物都称为生物碱。
四、植物的纯碱怎么提取
最普通的方式是将植物烧成灰,在把灰和水混做嫌合。当大部分的灰溶解在水里,底还有渣渣,把上面的水舀察渗出来煮,就能得纯没手到植物碱结晶了。
1、实验室一般用蒸馏法,可以根据具体性质选择具体方法。具体过程:乙醇提取生物碱,HCL调pH值2-3,氯仿萃取NaOH调pH值9-11,
2、再用氯仿萃取这是一个比较典型的敏模碱提酸沉法提取生物碱的过程:HCL调pH值2-3,可以使生物碱溶解于醇水溶剂中,用有机溶剂提取杂质,取醇水部位加碱,使生物碱游离出来,并根据其脂溶性,萃取到氯仿层中,挥干溶剂,便可以得到粗生物碱。
扩展资料:
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。弊基有些生物碱能和某些试剂反应生成特殊的颜色,叫做显色反应,常用于鉴识某种生物碱。但显色反应受生物碱纯度的影响很大,生物碱愈纯,颜色愈明显。
多数存在于桥卜缓植物体中,个别存在于动物体内,具环状结构,难溶于水,与酸可生成盐,有一定的旋光性与吸收光谱,大多有苦味,呈无色结晶状,少数为液体。
呵呵,老兄你不是植物提取这一行的人吧,首先你的问题都让人都有些搞不明白,“纯碱”这个怎么定议呢,是国家标准还是别的哪的标准,还有生物碱类范围太大了,你让哪些高手些怎么回答??你要给别人一个例子才行。
你说的步骤没有什么好说的,别人也不可能把他们的生产工艺告诉你,其实只要你能把握几点,自已就可以亮裂试试。
首先,你要查资料弄清楚你要提取的是什么特性,比如溶入酸,碱或别的什么。其次呢,你要弄清楚里面有什么杂质,怎么去除。再次,就是选择溶剂了,不管你选什么都要有一定的特性,要很容易将你需要的取出。我举个简单的例子,比如你要的东西不溶于悔乎水,可溶在酸里,你就用酸提取出酸溶液,再加碱调至中性就出来了。在不行就用别的不溶于水的溶液萃取就是了````````
至于你说的提纯方法就太多了,碧键悉你只要满足上面的条件,呵呵,多做几次就是提纯了
五、毒品中有哪些植物碱?
暂时只知道秋水仙素
毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。下面小编给大家介绍一下毒品的种类。
鸦片
又叫阿片,俗称大烟,是罂粟果实中流出的乳液经干燥凝结而成。因产地不同而呈黑色或褐色,味苦。生鸦片经过烧煮和发酵,可制成精制鸦片,吸食时有一种强烈的香甜气味。吸食者初吸时会感到头晕目眩、恶心或头痛,多次吸食就会上瘾。
吗啡(Morphine)
是从鸦片中分离出来的一种生物碱,在鸦片中含量10%左右,为无色或白色结晶粉末状,具有镇痛、催眠、止咳、止泻等作用,吸食后会产生欣快感,比鸦片容易成瘾。长期使用会引起精神失常、谵妄和幻想,过量使用会导致呼吸衰竭而死亡。历史上它曾被用做精神药品戒断鸦片,但由于其副作用过大,最终被定为毒品。
海洛因(Heroin)
化学名称“二乙酰吗啡”,俗称白粉,它是由吗啡和醋酸酐反应而制成的,镇痛作用是吗啡的4—8倍,医学上曾广泛用于麻醉镇痛,但成瘾快,极难戒断。长期使用会破坏人的免疫功能,并导致心、肝、肾等主要脏器的损害。注射吸食还能传播艾滋病等疾病。历史上它曾被用做精神药品戒断吗啡,但由于其副作用过大,最终被定为毒品。海洛因被称为世界毒品之王,是我国目前监控、查禁的最重要的毒品之一。
大麻(Cannabis)
桑科一年生草本植物,分为有毒大麻和无毒大麻。无毒大麻的茎、杆可制成纤维,籽可榨油。有毒大麻主要指矮小、多分枝的印度大麻。大麻类毒品主要包括大麻烟、大麻唯斗胡脂和大麻油,主要活性成分是四氢大麻酚。大麻对中枢神经系统有抑制、麻醉作用,吸食后产生欣快感,有时会出现幻觉和妄想,长期吸食会引起精神障碍、思维迟钝,并破坏人体的免疫系统。
杜销肢冷丁
即盐酸哌替啶,是一种临床应用的合成镇痛药,为白色结晶性粉末,味微苦,无臭,其作用和机理与吗啡相似,但镇静、麻醉作用较小,仅相当于吗啡的1/10—1/8。长期使用会产生依赖性,被列为严格管制的麻醉药品。
古柯
古柯是生长在美洲大陆、亚洲东南部指拦及非洲等地的热带灌木,尤为南美洲的传统种植物。古柯树株高1.5—3米,生长周期为30—40年,每年可采摘古柯叶3—4次。古柯叶是提取古柯类毒品的重要物质,曾为古印第安人习惯性咀嚼,并被用于治疗某些慢性病,但很快其毒害作用就得到科学证实。从古柯叶中可分离出一种最主要的生物碱——可卡因。
可卡因(Cocaine)
可卡因是从古柯叶中提取的一种白色晶状的生物碱,是强效的中枢神经兴奋剂和局部麻醉剂。能阻断人体神经传导,产生局部麻醉作用,并可通过加强人体内化学物质的活性刺激大脑皮层,兴奋中枢神经,表现出情绪高涨、好动、健谈,有时还有攻击倾向,具有很强的成瘾性。
此外,传统毒品还有可待因、那可汀、盐酸二氢埃托啡等。
希望文字工具网搜集的关于植物碱的5点解答对大家有用。
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