红萝卜水

用料：红萝卜1只或适量，蜜枣2粒。

做法：

1．红萝卜去皮，洗净切片；蜜枣洗净。

2．把适量的水煲滚，放入蜜枣、红萝卜，煲滚后慢火再煲1小时便出味，隔去渣。

3．把红萝卜水装入暖水壶内保温，用以开奶粉或米糊。红萝卜已有少许甜味，加糖或不加随意。

用法：

当开水喝，或用于开奶、拌米糊。

说明：

婴儿4个月大，可尝试喂些稀米糊，让他学习吞咽半流质食物。母亲应注意抱婴儿的姿势，将婴儿放在膝上， 手弯托着婴儿的颈，令其背部抬高些，这样在吞咽食物时会容易些。用小茶匙盛少许米糊放在婴儿舌上，让婴儿慢慢吞。初期婴儿只吃一两口，作为母亲的也应该很满足，不要强迫他吃。

营养与功能 ：

1．红萝卜含有丰富的胡萝卜素，功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A所引起的疾玻

2．婴儿或幼儿消化不良，或热气(上火)，可喂以用红萝卜煲水来开的奶或米糊，有一定的食疗功效。